猪肉过来,所以大伯娘很会做这个。
正说着呢,王金桂的声音传进来。
“向阳,就知道你们回来了。”
只见她风风火火的进来,瞧见篮子就笑:“野猪肉跟家猪不一样,直接吃味道太骚,阿红,我跟你一块儿收拾,待会儿你跟我学一学。”
“太好了,谢谢伯娘。”顾向红正担心自己做不好,糟蹋了肉。
又有些不好意思的问:“大伯娘,你不用回家做饭吗?”
“家里有你晓春姐三个在。”王金桂不是空着手来的,还带了一些葱姜蒜,都是自家种的不值钱。
但她知道兄妹四个分家匆忙,别说葱姜蒜,连萝卜白菜都没有。
“这头猪年纪大,骚味重,不过要处理好了味道也好吃。”
王金桂一边说,手下没停,将野猪的脂肪全部剔除:“别觉得浪费,这些放着一块儿煮了就没法吃。”
“水里头加点盐,再不然用淘米水也行,多泡一会儿,最好泡到一点血水都没有。”
“野猪肉不适合清炒,焯水后热锅冷油,葱姜蒜大量放,要是有干辣椒八角桂皮就更好,可惜咱们这边辣椒都少,家里也没香料了。”
“家里要是有生抽老抽也往里头放,有冰糖最好,放点料酒味道最好。”
野猪肉一时半会儿是做不好的,王金桂教兄妹俩怎么处理,到时候怎么炒怎么炖,不过她也知道现在缺少调料,最后味道肯定不怎么样。
“你们耐着性子多炖一会儿,用小火最好,炖到酥烂再收汁。”
她手脚利索,把猪心猪肝都处理好了,这两样能直接炒来吃,中午就能吃上。
叮嘱完,王金桂才洗了把手:“阿红,剩下的交给你,大伯娘先回去了。”
说完风风火火就要走。
顾向阳赶紧拦住,用陶碗装了一大碗炒猪心:“伯娘,你带回去给堂姐她们吃。”
“哎,我是来帮忙的,哪能要你的东西。”王金桂连连摆手。
顾向阳直接塞给她:“这么多,我们一顿吃不完也浪费,特意给晓春姐三个留着的。”
王金桂哈哈一笑,低声说:“这可巧了,你奶和珍珍都不在家,晓春几个有口福喽。”
“不在家,他们去哪儿了?”顾向阳奇怪的问。
王金桂只说:“大半夜发热去镇上打针了,估计得中午才回来。”
顾向阳微微挑眉:【顾珍珍病了?】
【昨晚你说不必管她,小万没关注。】
【天下雨,她生病,这是不是代表小世界意志已经放弃她了?锦鲤人设崩塌?】
顾向阳想了想,又觉得可能只是巧合。
即使是半成品,顾珍珍也应该没那么脆弱才对。
【是不是人设崩塌小万不知道,但小世界对你很满意,还特意送了一头大野猪,宿主,它想把你也变成池塘里的鱼。】
顾向阳呵呵,他可不想变成别人鱼塘里的一份子,即使这个别人是世界意志也不行。
【等等,顾珍珍走好运需要付出代价,那我呢?】
【你差点被三七分还不算吗?】
顾向阳嘴角一抽,合着顾珍珍捡到野猪,是原主背锅倒霉。
而他打到野猪,是自己直接倒霉,刚才要不是他跑得快,连带着弟妹一起葬送到野猪嘴里。
【从另一个角度想,这怎么不算是世界意志对你的青睐与信任呢?】
“哥,咱开饭吗?”
顾向阳回头,看到弟妹期待的眼神,又觉得这个意外带来的后果还不错。
至少炒猪心炒猪肝挺好吃,还很滋补,适合他们这一家子营养不良的吃。
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顾向阳知道猪肝猪心补身体,王金桂也知道,偷偷摸摸带着陶碗进了厨房。
“妈,你回来了。”顾晓春正在做饭。
昨晚上顾珍珍发热,顾大河把顾大山喊走了,马秀莲刘淑芬也跟着一块儿去了镇上。
如今家里就剩下顾老鳖、顾爱国顾卫华,以及王金桂和三个女儿。
王金桂拿出那碗炒猪心:“快吃,向阳单独给你们的,你们赶紧吃了。”
不然待会儿被发现,这些猪心就落不到女儿嘴巴里。
顾晓春三个被塞了一嘴,好吃的眯起眼睛来,尝着就知道是亲妈的手艺。
“妈,你也吃一口。”
“我在那边炒菜的时候尝过味道了,你们快吃。”
“向阳哥可真好,就他知道惦记我们,不像爱国卫华那两个,刚才一次次来厨房看,生怕我们偷吃似得。”
“就是,喊他们干活当没听见,吃肉比谁都积极。”
瞧着女儿吃的高兴,王金桂眉眼也带上笑容。
这些年家里困难,但凡有点好吃好喝的,公婆又偏心三房的孩子,眼看着自家女儿瘦巴巴没多少肉,头发也黄,王金桂心底也有很多不满。
可惜,说一千道一万,他们是长子长媳,总得给老人养老,只能委屈了女儿。
虽然王金桂说自己吃过了,顾晓春还是心疼亲妈,往她嘴里头塞了一口。
“妈,好吃吧。”
“好吃,你也快吃。”
顾晓春美滋滋吃着,笑着说:“得亏珍珍不在家,不然家里但凡有点好吃都是她的。”
“就是爷奶偏心,老说珍珍是福星,她要真的是福星的话,今天向阳打到野猪,生产队家家户户都吃肉,她咋吃不到。”顾晓夏愤愤道。
“我也觉得爷奶骗人,反正每次珍珍捡到什么,咱都吃不上,她好不好跟咱可没半毛钱关系。”顾晓秋也这么想。
三姐妹都不傻,看得清楚明白。
顾老鳖正在堂屋里抽烟嘴,时不时往外看一眼,想着去医院的怎么还没回来。
“爷,咱啥时候吃肉啊?”顾爱国已经问了很多次。
顾老鳖瞥了他一眼:“野猪肉得炖烂了才好吃,至少也得晚上才能吃上。”
“啊,要等这么久,爷,你能不能让大伯娘早些烧好。”顾爱国纠缠着。
顾老鳖拍了下他脑袋:“着什么急,心急吃不了热豆腐。”
这时候顾卫华过来了:“爷,听人说顾向阳他们分了十几斤肉,他们吃得完那么多吗?”
提到顾向阳,顾老鳖沉了脸。
“提那个不孝顺的东西作甚,他拿着那么多肉,也不知道孝敬孝敬长辈。”
顾卫华正要再说什么,顾老鳖沉着脸进屋,没再搭理他。
屋里头,顾老鳖脸色阴沉沉的,不知道还以为谁欠了他十万八千。
老头子拍着烟杆儿,心底骂顾向阳假大方真傻子,那么大一头野猪就这样撒出去,让生产队白吃了。
怎么就不知道送到顾家来,这么多肉,他想办法卖出去,怎么样也能卖个三五百。
那可是整整五百斤肉啊,大河买工作的钱都够了。
顾老鳖黑着