早上,林野拿着装备装上自行车打算去钓鱼。
张清怡丶何艺涵和熊梦君都拉着车不让去。
林野无语道:「我这次不送鱼了,行了吧?」
三人都摇头:「不行!你不能去钓鱼。」
林野看着护食的三人,头疼道:「我去打龟行了吧?」
三人疑惑的看着他:「打龟是什么?」
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林野从装备里拿出一杆甲鱼枪:
「看看这鱼线和轮子,再看看这个像秤砣类似的东西,这是为了方便抛出去。
你再看看这个勾,明显不是鱼钩,这是专门打甲鱼的。」
三人目瞪口呆的问道:「打甲鱼?」
林野点头:「要不,你们和我一起去看看,虽然有点枯燥,但也有点意思。」
三人对视一眼,骑着自行车跟着林野来到水库。
看着林野不撒勾,就坐在那看,熊梦君疑惑道:「你怎么不打甲鱼呢?」
林野回道:「打甲鱼需要专注,因为每隔15分钟左右,水里的甲鱼就要露头呼吸一次,我必须在这个时间点抓住机会。
哎!运气真好,机会来了。」
他精准的将鱼钩抛投到甲鱼前一米左右的位置,然后用力一拉,便使鱼钩轻松勾住甲鱼的身体。
三人看着林野拉上来的甲鱼傻眼了:「不是,你咋看的?」
「打甲鱼不仅要有耐心,还的有超乎常人的眼力。」
熊梦君盯着那个大秤砣问道:「王八吃秤砣是不是这么来的?」
林野笑了笑:「只要运气好,秤砣确实可以直接把甲鱼砸晕。」
三人看着他没一会又打上来一只甲鱼。
附件钓鱼的大哥大爷都跑过来看:「小兄弟厉害,台钓不服路亚,路亚不服台钓。
但是遇到打甲鱼的,都悄悄竖起大拇指。」
林野摇头:「现在不行了,小时候在野河和池塘里打甲鱼,一天能搞上来几十只。」
有位老头点头道:「现在的资源确实没以前好了,我们村里之前有个专门打甲鱼的。
他90年代的时候,一年打甲鱼能赚十几万,供两个大学生读书。
现在,勉强混口饭吃,一年不如一年。」
林野很赞同这一点:「确实,行行出状元。
以前我也靠着打甲鱼赚了不少钱,现在不行了。」
等了半小时,林野皱了一下眉头,他拿了一片树叶吹了起来,发出奇怪的声音。
甲鱼也是好奇宝宝,露头出来看看情况。
然后一个秤砣就飞了过来,被挂勾上了。
结果,后面运气耗光了,一个上午,就打了三只甲鱼,林野无奈的跟她们回去了。
回到家,熊梦君流着口水看着桶里的甲鱼。
「林哥,你既然会打甲鱼,那也会做,对吧?」
林野没好气道:「我房间里还有脏衣服没洗。」
熊梦君嘟了嘟嘴:「我帮你洗。」
林野打了个响指:「成交,今天一个老母鸡甲鱼汤,一个红烧甲鱼。」
他先用开水烫半分钟,把甲鱼老皮撕掉。
有些人做不好甲鱼,吃着很腥,就是因为这一层皮没弄乾净。
之后,把肥油去乾净,因为土腥味太重了。
搞定之后,剁成大小均匀的小块。
油热加葱姜丝,倒入准备好的甲鱼和半只老母鸡,大火翻炒。
炒出香味后,加开水,这是汤鲜味美的关键所在。
搞定后,转入砂锅中,放点党参丶香菇丶红枣,开小火慢炖。
半小时后,放点盐,放点葱花,原汁原味,营养丰富。
剩下的一半甲鱼处理好后,冷水下锅,加葱姜料酒掉水备用。
菜籽油烧热,加点猪肉,下姜蒜和甲鱼一起爆炒。
炒久一点,接着再下耗油老抽生抽炒出酱香味。
再放入适量的干辣椒,几颗冰糖和一瓶啤酒喝一点开水丶盐和糖。
中小火闷煮十五分钟后,加点小米辣,开大火收汁。
再放点干辣椒和小香菜丶鸡精和胡椒粉。
翻炒一下就可以出锅了。
看了眼张清怡准备的有些食材,他又弄了一个春三鲜丶杂丝铺丶烤鸭丶蚕豆丶炒冬瓜5个菜。
一共7个菜,四个人吃够了。
吃饱喝足后,熊梦君捧着肚子,打着饱嗝。
「林野,没看出来,你还是个大厨?」
林野翻了个白眼:「我衣服洗了吗?」
熊梦君摆手道:「放心,我是讲信用的人,都给你扔洗衣机里了。」
林野他有点无语:「你没手洗?」
「啊?你还要手洗?」
他捂了一下额头:「算了,下不为例。」
一处四合院里,向妈对向宇龙说道:「睡午觉睡到几点了,叫你爸起来做饭。」
向宇龙看着手上到帐的银行简讯,他愣了下后说道:「哦!好!」
他起身去隔壁,看老爸躺在多功能实木沙发床上看电视。
眼珠子转动了一下后说道:「爸!妈说你什么都不会干。」
向爸听了立马爬起来:「家里每天的饭都是我来煮的,你问她还想怎么样?」
向宇龙看着焉打打的老爸:「好!我过去问问,确实太过分了。」
他扭头来到隔壁:「妈,今晚有客人来家里吃饭,但是家里只剩下两个鸡蛋。」
向妈愣了一下:「谁啊?没钱就直接问,也不能给咱们丢脸啊!
来,这200块让他去张罗一桌好菜。」
向宇龙拿到钱后说道:「哦!好!」
他揣进兜里,扭头就对老爸说道:「妈说今晚有个客人要接待,给你20加个菜。」
向爸接过钱,起身道:「行!我去菜市场看看,记得叫你妈下米,多煮两碗饭。」
向宇龙乖巧的回道:「哦!好!」
等老爸一走,他立马掏出手机:「林哥,我爸今晚叫你买两个菜来我家吃饭,感谢你带我投资赚钱。」
林野愣了一下:「行!你把地址发我。」
向爸买好菜后回家后多做了两个菜:葱油手撕鸡和上汤龙须菜。
林野买了几个菜和一瓶上年份的二锅头。
他来到向宇龙发的四合院位置,打电话摇人。
开门后,向宇龙热情的接过林野递来的东西。
「哎!何艺涵她们呢?」
林野回道:「她们不好意思来。」
向宇龙点了下头:「你去坐,先看会电视,等一会就可以吃了。」
林野问道:「要不要帮忙?」
「不用,你坐着看电视就行了。」
向宇龙拎着东西走进厨房:「爸!今天客人过来,我怕菜不够,我又去买了点回来。」
向爸疑惑的接过一堆菜:「太阳从西边出来了,你买菜回来?」
向宇龙翻了个白眼:「没事,客人来要好好招待一下。」
向爸说道:「行!你去招待吧!」