时间很快就到十一月十五，第二天就是‘千里香馄饨’开业的日子。
为了能让馄饨店顺利开业，林麦穗一大早就领着三个闺女和三个孙女进了城，连衣物用品都带上了。
此时的馄饨店，所有的家具和锅碗瓢盆，还有水缸木炭干柴等等必备的东西，已经全部就位。
林麦穗几人到县城后，只需采买白面和调料，以及新鲜的肉和大棒骨即可。
一家子老的老小的小，没有一个吃白饭的。
她们到达店铺后，第一时间先把店铺上上下下给打扫了一遍，将床铺给铺好。随后，又生火烧水，把锅碗瓢盆等物全给清洗干净，还用滚水烫了两遍。
午饭懒得做，就去外面吃。
吃饱后稍作休息，便正式忙了起来。
和面的和面，剁肉的剁肉，炖汤的炖汤。
等馄饨皮跟肉馅都做好，一家子又开始包馄饨，连林照微和林鸢时都加入其中。
年龄最小的林忍冬也没闲着，负责坐在灶口前，盯着炖汤的火。
由于是小火慢炖，所以得仔细着些，不能让火灭了。
林忍冬馄饨馄饨包不好，往灶里添柴的事又太危险，大人们不放心让她去干，就只能让她乖乖坐在安全的地方盯着。
只要那火有灭掉的迹象，她就会立马喊大人过去添两根小柴。
虽说店铺还没开业，馄饨也不是什么稀罕的吃食，但林麦穗对自家的馄饨还是很有信心的。
她准备了足足六百碗的量，汤也熬了好几锅。
六六大顺嘛。
卖得出去，以后这馄饨的生意就不用愁了。
卖不出去呢，那也不怕。
一来，天气冷，不担心馄饨会坏。
二来，她还有网店呢，多少生馄饨都能上架。
不过卖不出去的可能性不大。
毕竟她这些日子没少在县城做市场调查，既吃遍了整个县城所有的馄饨，也了解到了城里人的消费能力。
自家馄饨不管是用料还是味道，以及她定下的分量和价钱，在整个永福县来说，那都很能打。
像鸡蛋那么大的馄饨，一个个皮薄馅厚的，大碗十五个一碗，售价12文钱。小碗5个一碗，售价5文钱。
大碗是给成年顾客吃的。
一碗大碗的馄饨加上秘制的骨头汤，即便是壮汉也能吃饱。
小碗呢，则是专门给小孩准备的，用的也是比饭碗稍大一些的碗，并非大海碗。
小孩子吃得不多，五个大馄饨加一小碗汤，刚刚好。
而开业，总要有点优惠活动。
林麦穗决定，开业头三天的馄饨一律便宜卖。
大碗馄饨卖9文钱一碗，比平时的正常价便宜3文。小碗的馄饨卖3文一碗，比平时便宜两文。
如果客人能拉来新客，拉五个客人，那么拉客的这位客人，就能免费吃一碗大碗的馄饨。
当然了。
如果按照原价，大碗的馄饨12文，小碗的馄饨5文，这个价钱在县城来说，对比其他人卖的馄饨，是稍微有点贵的。
可林麦穗家的馄饨真材实料味道好啊！
这么说吧。
别人家卖10文钱一碗的馄饨，客人即便是吃上两碗甚至三碗，都不会有林麦穗这边一碗馄饨吃得舒服且满足。
毕竟用料和味道就摆在这，不是其他同行能比的。
而林麦穗敢保证，只要大家伙儿吃过一次她的馄饨，就会想吃第二次，第三次！
往后再来，即便是用原价购买，也会有物超所值的感觉。
所以，刚开业这三天很重要！
一家子从白天忙到黑夜。
晚饭别说自己做了，连出去吃都懒得，干脆在店里煮馄饨吃。
等吃饱喝足，想洗澡的洗澡，想擦身子的擦身子。
一家人洗漱完毕后，就早早回屋睡下了。
次日。
天刚蒙蒙亮，一家人便起床了，就连几个小孩都不愿多睡一会儿。
大人们更是激动。
哪怕馄饨和汤昨晚就已经准备好，今天只需要切点葱花，再把汤给热了，然后烧一锅滚水煮馄饨就行。但他们还是早早起床，又把店铺的前厅打扫了一遍。
这是她们的馄饨店啊！
她们的馄饨店今天就要开业了！
从吃不饱饭到拥有自己的馄饨店，这在以前，林大妹几人想都不敢想。可现在，她们却站在店铺里，为开业做最后的准备工作。
从起床到真正开门营业，中间有两个时辰的空档。
林麦穗都找人算过了。
不仅开业的日子要选好，连时辰都不能马虎。
按往常，这两个时辰眨眨眼就过了。可今天，却变得格外漫长。
为确保今天的营业能万无一失，林麦穗让林大妹先去煮几碗馄饨出来。
一是试试味道，二是提前把肚子给填饱。
待会儿真正开门迎客，可就没时间吃早饭了。
吃饱后，她又提醒众人去方便，别到时候忙起来了这找不到人，那也找不到人。
一切准备妥当，距离开门还有一刻钟。
林麦穗就这么领着三个闺女和三个孙女，安安静静坐在前厅的板凳上。
好不容易熬到可以开门的时间，她第一次站起来：“微微，你和小时带着冬冬去后面院子玩。”
孩子们都还小。
林麦穗什么都不怕，就怕人多起来，小孩子被拐走了。
几个孩子也听话。
见林麦穗让她们回后院，都没有问为什么，手拉手就回去了。
离开前，林照微还不忘跟林麦穗说：“阿奶，我们在后院也能帮忙的。到时候要洗碗，我和小时一起洗。”
自从改名改姓后，林照微和林忍冬也改口了。
她们不再叫林麦穗外婆，而是叫阿奶。
对林二妹跟林三妹，她们一开始还叫姨，后面慢慢也叫姑姑了。
林麦穗见孩子们如此懂事，很是欣慰：“好，都是阿奶的乖孙女。”
等几个孩子进了后院，林麦穗又给三个女儿整理了一下衣服，这才将店铺大门打开。
舞狮舞龙是没有的。
那玩意儿要花钱，而且还不便宜。
但鞭炮嘛，林麦穗买了四串！
四串鞭炮都绑到竹竿上了。
眼看街上人来人往，热闹非凡，她赶紧让林二妹和林三妹先拿两串出来，插到大门两旁……