屋里安静了几秒。
「阿爸,你说啥?」
穆萨先反应过来,「自己加工?你会?」
司马义·买买提脸涨红了:「不会可以学。果汁厂不收货,咱们可以买个小机器自己做原浆。
果乾更简单,我姑妈家就有烤房。」
「钱呢?」
老会计推了推老花镜,「买机器,建烤房,哪来的钱?」
「用合作社经费!」
司马义·买买提说得急,差点呛着,「我算过了,冷库也不用大,先弄个小型的,就存特等果。
等卖上好价钱,本钱就回来了!」
赵大锤「嘿」了一声:「说得轻巧!要是赔了呢?合作社那点钱是全村的血汗钱!」
「那也比烂在地里强!」
李超一直没说话。
他走到仓库门口,掀开帘子往外看。
「社长,你确定能学会?」
「能!「给我半个月,不,十天。
我带几个人去县里培训。」
「那机器呢?」
「我有朋友能租到二手的小型榨汁机,便宜!」
「行。但咱们分两步走。
社长,你带三个人去学技术,租机器。
穆萨,你跟我再跑一趟果汁厂,不是去卖果子,是去谈合作,他们出技术指导,我们出果子加工,分成!」
「人家能答应?」
李超抓起外套,「不试试怎麽知道?现在就走!」
「等等!」
老会计站起来,「李超,这可不是小事。万一……」
「没有万一。」
李超已经走到门口,「要麽坐着等果子烂,要麽拼一把。
老会计,你算帐最清楚,现在认赔和搏一搏,哪个划算?」
老会计张了张嘴,没说出话,最后慢慢坐回去,掏出了算盘。
三天后,事情有了眉目。
司马义·买买提带着两个年轻人从县里回来,背回来一大包资料和几个瓶瓶罐罐。
一进院就喊:「学会了。保鲜剂配比丶温度控制,都记下来了。」
与此同时,李超和穆萨也从市里回来了,「谈成了!」
李超一进会议室就抓起水缸子灌了一大口,「果汁厂答应派技术员指导,我们出果子,加工成果浆,他们按市场价收。
分成比例二八,咱们八。」
有人激动得直抹眼泪,赵大锤一拍大腿:「真行啊!」
「别高兴太早。」
李超放下缸子,「人家有条件:半个月内必须出第一批样品,质量不过关就免谈。」
「那就干啊!」
司马义·买买提撸起袖子,「烤房我已经让我姑妈家腾出来了,明天就能改造成果乾车间!」
接下来的日子,合作社像上了发条。
司马义带着几个年轻人在仓库旁边搭了个简易棚子,里面摆上租来的二手榨汁机。
第一天试机,机器轰隆隆转起来,苹果扔进去,出来的浆液却浑得厉害。
「不对不对!」
司马义·买买提急得满头汗,「过滤网太粗了!」
另一边,老会计咬着铅笔头算帐,算一遍叹一口气:「冷库设备报价太贵了,最便宜的也要三万……」
「先用土法子!」
李超说:「社长,你不是学了简易保鲜吗?
先用着,冷库的钱,等第一批货款回来再说!」
最难的是一等果的筛选。
按照司马义·买买提带回来的标准,特等果要直径八厘米以上,不能有半点磕碰,颜色要全红。
妇女们坐在院子里分拣,捡出来一堆「不合格」的。
「这不好好的吗?就一个小斑点!」
司马义·买买提拿过来看了看,摇头:「不行,这种存不了多久,必须挑最完美的。」
穆萨心疼得直嘬牙花子:「这得扔多少啊!」
「不是扔。」
李超捡起一个二级果,「做果汁去。」
第七天晚上,第一批苹果原浆出来了。
司马义·买买提小心翼翼灌了一瓶,骑着摩托就往市里送。
李超在院子里等到半夜,烟抽了一地。
凌晨一点,摩托声由远及近。
司马义·买买提冲进院子,「过了,样品过了。
果汁厂说质量比他们想的还好!」
院子里熬夜等消息的十几个人,一下子全蹦起来了。
只有老会计还坐在灯下,算盘珠子拨得啪啪响:「如果按这个质量,全部二级果加工成果浆,加上特等果保鲜到过年卖,再加上果乾果脯的收入……」
「李干部,咱们今年……可能不比去年挣得少。」
李超没说话,他走到那堆特等果前。
苹果在月光下泛着润泽的光,司马义·买买提走过来,递给他一个小喷壶:「这是保鲜剂,我按比例配的。
每隔一周喷一次,放在阴凉通风处,能存三个月。」
「三个月……」
李超接过喷壶,「到过年,正好。」
第二天一早,合作社全员出动。
妇女们继续分拣,年轻人们操作榨汁机,司马义·买买提带着人在改造烤房。
院子里热气腾腾,苹果的香气混着煤火味,飘出老远。
村口又来了辆小货车。
老孙摇下车窗,看着这热闹场面,愣了好一会儿。
李超正在帮忙搬箱子,看见他,直起腰擦了把汗。
老孙下车走过来,递了根烟:「李干部,这是……」
李超没接烟,「加工车间。我们自己处理果子。」
老孙乾笑两声:「有魄力,有魄力。
那……一等果总得卖吧?
今年过年早,现在卖还来得及,一块三,怎麽样?」
李超笑了,指了指仓库里那些装箱的特等果:「那些,要存到过年。」
「存到过年?」
老孙像是听见什麽笑话,「李超,苹果不是酒,越存越不值钱!到时候烂了,你哭都来不及!」
「要不要打个赌?」
李超看着他,「过年的时候,你再来看看,这些果子能卖什麽价。」
老孙盯着他看了半天,摇摇头,转身上车:「行,我等着看!」
货车开走了。
穆萨凑过来:「李干部,真能存到过年?」
李超没回答,他走向仓库。
司马义·买买提正在里面调整箱子间距,确保通风。
见他进来,抬起头,笑了:「放心吧,超哥。
我每晚都会来检查温度和湿度。」
外面,榨汁机又在轰鸣了。
空气里的苹果香,越来越浓。
春节过后,合作社院子里堆满了空筐子。
老会计的算盘打得噼啪响,最后一笔帐算完,「李干部,算出来了。
比去年少赚两成,但比一块二卖给老孙……多赚一倍还不止。」
院子里静了一瞬,然后爆发出欢呼声。