天还没亮。
整个红河村却已经醒了。
家家户户的烟囱都冒着烟，但跟以往那种呛人的湿柴火浓烟不同。
今天几乎所有人的脸上都带着一股子按捺不住的兴奋和激动。
因为昨天傍晚陈厂长拉回来的那一整车猪肉，就像一颗重磅炸弹，把所有人对未来的想像都给炸开了花。
那红白相间丶堆成小山的猪肉，是梦里才有的景象。
村东头的废窑厂，更是天没亮就亮起了火把。
赵老根扯着嗓子，把第一批选出来当工人的十个壮劳力全都喊了起来。
「都给老子精神点！」
「今天是咱们红河食品厂开天辟地的第一天！」
「活儿干得好不好，直接关系到咱全村人今年的肚子里有没有油水！」
他的声音里带着一股压不住的颤音。
十个壮汉一个个挺胸抬头，脸被火光映得通红，眼神里全是光。
能成为厂里第一批工人，这可是天大的荣耀。
以后说出去，腰杆子都比别人硬一截。
更别提陈厂长许诺的双倍工分了！
钱德发钱总工也起了个大早。
这位县机械厂的总工程师，硬是没回城里，美其名曰要「现场技术指导」。
实际上他比谁都想亲眼看看，自己亲手改造的锅炉和那张让他惊为天人的图纸变成的封口机，到底能造出什麽样的好东西来。
他戴着那副厚厚的眼镜，围着那台半人高的立式锅炉捣鼓来捣鼓去，嘴里不停地念叨着。
「水压要稳，阀门要检查三遍！」
「传动轴的润滑油再加一点，保证顺畅！」
他的身边跟着两个从机械厂带来的徒弟，还有两个村里挑出来的机灵小伙，正拿着扳手和油布一丝不苟地执行着他的命令。
这台锅炉就是整个工厂的心脏。
而那台由不锈钢板材临时焊接起来的生产台，在火光下闪着银色的光。
村民们路过，都忍不住多看两眼。
乖乖，这玩意儿也太亮了！跟画报里城里大医院的手术台似的。
以后他们就要在这上头切肉做罐头了？
想想都觉得带劲儿！
……
当陈才牵着苏婉宁的手，来到窑厂的时候现场已经是一片热火朝天的景象。
「厂长来了！」
不知是谁喊了一嗓子。
原本喧闹的工地上，瞬间安静了一瞬。
所有人的目光，不管是干活的工人，还是围观的村民，全都齐刷刷地投了过来。
那眼神里，有敬畏，有崇拜，更有掩饰不住的狂热。
「叔，钱总工，大家都辛苦了。」
陈才冲着赵老根和钱德发点了点头，声音不大，却清晰地传到每个人耳朵里。
他今天穿了一身乾净的蓝色工装，是苏婉宁用之前买的卡其布连夜赶出来的，显得人格外精神利落。
苏婉宁跟在他身边，怀里抱着一个帐本和一支钢笔，大概是休息得好，脸上气色红润，眉眼间都带着几分认真和光彩。
她已经不再是那个需要被保护的落魄小姐，而是红河食品厂名正言顺的大会计。
「厂长，你可算来了！就等你发话了！」
赵老根搓着手，激动地跑过来。
陈才扫视了一圈，目光在那些眼神火热的工人脸上一一划过。
他没有多馀的废话，直接开口。
「今天，咱们的任务有三个。」
「第一，张大山，你带四个人负责把入库的猪肉按照肥丶瘦丶五花，给分割清楚，就在那边的台子上干！」
他指向那片闪闪发光的不锈钢操作台。
被点到名的张大山是个屠户出身的壮汉，闻言猛地一挺胸膛，大声吼道：「保证完成任务！」
「第二，李铁柱，你带剩下的五个人负责清洗咱们的罐头瓶，用开水烫过三遍，必须保证里头乾乾净净！」
另一个壮汉也立刻应声。
「第三！」
陈才的目光转向那台巨大的锅炉。
「钱总工，锅炉和杀菌的部分，就全拜托您了！」
钱德发推了推眼镜，一脸傲然地点点头。
「放心，技术上的事交给我。」
他顿了顿又忍不住好奇地问：「陈厂…小陈，你那秘方…今天能让我们开开眼了吧？」
这个问题，也是所有人心里想问的。
陈才微微一笑。
「当然。」
他转身对苏婉宁说：「婉宁，你去把咱们带来的东西拿过来。」
苏婉宁点点头，转身走向不远处的一个盖着布的篮子。
当她把篮子里的东西一样样拿出来，摆在临时搭起的小桌上时，所有人都伸长了脖子。
一包用油纸裹着的深褐色粉末。
几个装着不同颜色晶体的小瓶子。
还有一罐黑乎乎的酱料。
这些东西，村民们一个都不认识。
这就是陈厂长说的秘方？
就靠这些玩意儿，能做出马主任都赞不绝口的肉罐头？
陈才没理会众人的疑惑。
他走到那口从县糖厂淘换来的大铁锅前。
这口锅足有一米多宽，底下连着新砌的灶台，此刻正烧着熊熊的柴火。
他亲自拿起水瓢往锅里添水，然后拿起一块昨天特意留出来的丶最大最肥的猪板油，直接扔进了锅里。
「滋啦——」
猪油遇热，发出一阵勾人魂儿的响声，那股子油香味「轰」一下就蹿了出来！
围观的人群里，响起一片整齐的丶吞咽口水的声音。
好多孩子更是被这股香味馋得口水都流到了下巴上，眼巴巴地望着那口大锅。
陈才神情专注，等猪油被完全炼出来，锅里满是金黄色的油花时，他才拿起一包深褐色的粉末，悉数倒了进去。
那是不知名的香料，同样来自空间，是各种顶级香料按照黄金比例混合而成的。
粉末入锅的瞬间，一股比刚才的纯油香要香千百倍的肉香，猛地升腾而起！
那香味仿佛长了爪子，霸道得不行，一个劲儿往在场每一个人的鼻孔里钻。
麻丶辣丶鲜丶香，还有一种说不出来的厚重感！
「我的娘啊！这是啥味儿啊！」
「太香了！香得人腿都软了！」
「光闻着这个味儿，我都能吃三大碗白米饭！」
别说村民了，就连自诩见多识广的钱德发，此刻也瞪大了眼睛，喉结忍不住上下滚动。
他从来没闻过这种肉香味！
陈才没有停下。
他又将早已切成方块的五花肉倒入了锅中。
红白相间的肉块在滚烫的香料油里翻滚，颜色迅速从鲜红转为诱人的金黄，肥肉的部分变得晶莹剔透，瘦肉的部分则紧紧锁住了肉汁。
接着，他又加入了黑乎乎的酱料和那些不知名的晶体。
咕嘟…咕嘟…
大锅里汤汁渐渐变得浓稠，变成了诱人的酱红色，紧紧地包裹住每一块五花肉。
肉香丶油香丶酱香丶料香……无数种香味混合在一起，把整个窑厂都给笼罩了。
工地上干活的人，手里动作都慢了半拍。
远处闻香而来的村民，把窑厂外围得里三层外三-层。
就连一直躲在家里不敢出门的王二赖子，也鬼使神差地凑到了村口，使劲地翕动着鼻子，脸上满是悔恨和贪婪。
他昨天喷了一口血，今天又饿了一天。
这会儿闻到这股能把人魂儿都勾走的肉香味，他只觉得自己的五脏六腑都在疯狂地叫嚣。
要是……要是昨天没去告状……
要是自己也好好干活，成了厂里的工人……
现在是不是也能围在那口锅边上，等着吃第一口肉了？
可惜，没有如果啊。