马桂花提着一小坛用葫芦装着的自酿酒,乐呵呵地来到了窑洞。
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「大春哥,若雪,听说你们买了羊羔,这可是大喜事!我这儿有坛自己鼓捣的人参蛇黄酒,不算啥好东西,拿来给你们添添喜气!」马桂花嗓门敞亮,脸上带着爽朗的笑,将酒坛子放在桌上。
林大春和李若雪都有些意外,但人家带着好意来,自然不能怠慢。
李若雪连忙添了副碗筷,又去灶间切了一盘刚买回的猪头肉,拌了香菜,算是下酒菜。
「我们也买了,各种酒,都想尝尝味道,来来来,快坐,咱们啊,庆祝这次打到大猎物,哈哈。」林大春邀请了过来。
三人围坐在炕桌边。
马桂花拍开泥封,一股不算醇厚丶略带辛辣的粮食酒气飘了出来。
「开酒前,我可和你们说好了哈,这酒可不是随便喝的。」马桂花打了个关子。
「这蛇可不是普通的蛇,是脆蛇,而且我还在里面放了淫羊藿。」马桂花打趣着说道。
「桂花嫂子,什麽意思啊?有什麽特别之处吗?」李若雪不解道。
「你喝不喝?」马桂花故意问道。
「喝啊,酒而已,又不是毒药,有什麽不能喝的?我们想酿沙棘酒,家里也买了酒,都想尝尝,我也会喝酒呢。」李若雪很自信的说道。
「真的,你会喝酒?」马桂花当场把自己的酒倒了三小碗。
因为是白酒,浓度很高,所以倒的酒不多。
「会啊。我先尝尝。」李若雪端了起来,当即尝了尝味道。
「怎麽样?」
「好烈。味道也有点怪怪的。」李若雪品尝着:「但很醇香。」
「哈哈。」林大春也笑了,便也端起来喝了一口。
林大春尝了尝,说道:「果然是老酒,后劲大,回味很足。」
「嫂子,你刚才说,这酒怎麽?」李若雪询问道。
「呵呵。」马桂花笑了,说道:「这酒啊,有助情之效呢。」
「啊?」
「对啊,就是你喝了后,会~~~」马桂花很直白的说道。
听到这话。
李若雪的脸瞬间就红了,羞涩起来。
「哎呀。你怎麽不早说,我都已经喝了。」李若雪看了林大春一眼,难为情死了。
「哪有这麽夸张啊。」林大春笑了:「桂花嫂子逗你玩呢。」
「也是。」李若雪红着脸。
「哈哈,反正和我无关哈,来,大春哥,若雪,庆祝咱们……呃,庆祝你们家添丁进口!」她本想提打鹿的事,又觉不妥,临时改了口。
林大春端起碗,道了句「有心了」,和李若雪一起,与马桂花碰了碰碗沿,各自抿了一口。
酒很烈,入口烧喉,是农家土法酿造的典型风味,略带些杂味,但够劲。
几口酒下肚,气氛活络了些。
马桂花的话匣子打开了,她本就性格泼辣,加上喝了点酒,更是直言不讳:「大春哥,若雪,不是我马桂花吹牛,别看我一个人过,这酿酒的手艺,可是跟我那死鬼男人家传的!他们老马家,以前在镇上开过小酒坊的!」
「镇上现在就一家小酒坊,我今天就去他家买了些酒,也不知道味道怎麽样,但那掌柜闺女说有问题可以找她。」林大春也把自己的酒拿出来,尝尝不同酒的味道。
马桂花咂摸着嘴里的酒味,带着几分炫耀,也带着几分对自家手艺的挑剔:「就是现在条件不行,没好曲子,粮食也金贵,只能小打小闹,弄点自己喝喝,换点零钱。这酒啊,还是糙了点儿,比不上正经酒坊的。」
林大春心中一动,白天酒坊掌柜的话犹在耳边。
他状似随意地问:「马家妹子,你这酒,主要是苞谷?别的粮食,或者……果子,试过吗?」
「果子?」马桂花眼睛一亮,「咋没试过!前年山楂多,我试着酿过,味儿是酸甜,可后劲不足,放不住,容易坏!费那劲不如酿粮食酒实在。」
她摇摇头,又喝了一口,「咋,大春哥,你对酿酒有兴趣?听说想用你那沙棘试试?」
林大春也没隐瞒,点了点头:「今天去镇上酒坊问了问,人家说沙棘单酿酒难,但说不定能勾兑或者做风味酒。就是缺懂行的人。」
马桂花一拍大腿:「嗨!这你可问对人了!大春哥,不是我吹,这发酵的火候丶温度的掌控,我这里头有数!」
她指着自己脑袋,「沙棘那玩意儿酸,得想法子把酸劲转化成酒香,还得加点别的调和……这事儿,有搞头!」
她越说越兴奋,仿佛看到了新门路:「等你们沙棘结果了,拿来,我帮你试试!成了,咱们一起琢磨;不成,也糟蹋不了几个果子!」
李若雪在一旁听着,看看兴致勃勃的马桂花,又看看沉思的大春,心里也活泛起来。
马婶子虽然嘴碎泼辣,但这酿酒的手艺和敢想敢干的劲儿,说不定真能帮上忙。
酒意微醺,灯光暖融。
庆祝买羊的简单家宴,无意中却为沙棘未来的深加工,埋下了一颗颇有分量的合作种子。
山林寂静,窑洞里的谈笑声,却仿佛已经透出了几分未来酒香的醇厚。
酒喝了不少,天也黑了很久了。
「哎呀,这一聊啊,时间就过了,行了,我得先走了,改天咱们继续喝哈。」马桂花起了身,脸也已经通红了。
「桂花妹妹,路上小心点,可别摔了。」林大春小心提醒道。
「我没事,这点酒,放不倒我。」马桂花说道。
马桂花走后,林大春把酒,菜都收了起来,同时把门都关好。
此时。
李若雪已经喝多了,头晕着,躺在炕上了,发出细微的酣声。