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第108章 面筋凉皮

    李春安排马立军跟随田亮去冰窖买冰,并嘱咐他们多买一些,自己要用。

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    不到半小时,王槐带来了好消息,打坑和抬龙杠的人全部找齐。

    王槐还算实在,打坑和下葬之后填坟需要五个人。

    马三母亲用的是三四五最大规格的棺材,抬龙杠需要八个人,另外还需要八人途中换杠。

    但王槐只找了三人换杠,另外五人用打坑的那五人客串,里外里帮马三家节省了十块钱,李春自当感谢。

    「王叔,几点打坑?」李春问道。

    「我看了时辰,下午三点上山,五点之前回来就行。」

    「那上山的事儿就全拜托你了。」

    「放心吧,交给我了。」

    村里人虽然看不上马三,但没人跟钱过不去。

    王槐出面,帮大家争取到「福利」,自己还赚了不少人情,心情相当不错,答应的格外痛快。

    等冰块儿买回来,李春留了两大块儿,让顺子几人帮忙送进地窖。

    开棺换冰块儿的事儿全由王槐负责,差不多九点半左右,李春跟刘凤莲打声招呼,准备去房管局等陈建新。

    「李春兄弟,中午给大家吃什麽?总不能还吃挂面吧!」

    挂面对现在的农村人来说,还是比较奢侈的东西,要是她家自己吃,连着吃一年她都吃不够,可连着给帮忙人吃三顿,就显得有些敷衍了。

    「午饭你不用担心,我出去办点事儿,回来我安排。嫂子你找人去园子摘几斤黄瓜回来,我要用。」

    「那就交给你了哈。不然,我那两下子实在拿不出手。」

    李春带好证件骑车来到房管局。

    他比约定的时间早到了一些,本以为还要等一会儿陈建新,没想到老陈已经在门口翘首以盼了。

    「不是说好十点,陈主任咋来的这麽早?倒是显着我失礼了。」李春笑道。

    陈建新摆摆手:「别那麽客气,我也是刚到。证件都带来了吗?」

    李春拍拍自己的挎包:「都准备好了。」

    「那就好,正好老白也在,咱们赶紧进去。」

    四十分钟后,两人笑呵呵离开房管局的时候,李春手里多了一本枣红色的《房屋所有权证》。

    在里面,李春就把这本证件里里外外端详了好几遍,怎麽看也看不够。

    两世以来,这是他第一次自己花钱购买房产,整个过程都让他激动得心潮澎湃。

    陈建新拍拍他的肩膀笑道:「差不多就行了哈,反正都是你的了,想看回家搂到被窝里好好看一宿。」

    李春笑了笑,爱不释手的把证件装进包里。

    「陈主任,这次真是谢谢你了,要不是今天我真的有事儿走不开,一定请你好好喝一杯。等我把这边的事儿办完,咱们回大石庙喝去。」

    陈建新摇头好像拨浪鼓:「你可饶了我吧,我这人最怕的就是喝酒了。在外面应酬不喝不行,你小子就别添乱了。」

    「少喝点儿,意思意思,聊表感谢。」李春说道。

    「用不着,我酒量真的不行,其实你也不用感谢,你买下这座院子,也算是帮我大忙了。」

    「小李啊,听老哥一句话,这座院子你可要好好利用起来,千万不要转手。」

    「咱们镇上就那麽屁大点地方,那座院子位置仅次于百货大楼,你要是转手卖掉,以后想买这麽好的位置可就不容易了。」

    陈建新眼光可不差,他知道那座院子位置好,未来很有价值。

    不过,价值再高跟他也没关系。

    他志在仕途,他只想解决掉这块儿烫手的山芋,解除后顾之忧,至于最后便宜了谁,他才不在乎呢。

    李春点点头:「这个我当然清楚,不然也不会借钱买下它了。」

    「行,你小子还有点儿魄力。」

    「回去之后,尽快去街道登记电表水表和门牌号,然后还要去派出所备案登记,那座院子才正式属于你。」陈建新说道。

    这年头街道办事处的业务面相当广泛,抄电表和水表,同样是由街道负责。

    「我知道了,回去我马上办。陈主任,往后要是还有这种机会,你可要想着我呀!」

    「呵呵,你小子野心还不小呢。你先办事儿吧,其他的,以后有机会再说。」

    两人就此别过,李春心花怒放,白铁摊子取回璇子,回去的路上一边骑车一边吹着口哨,感觉自行车都轻快了几分。

    回到马家,院子里又多了一些人。

    昨晚的凶神恶煞来了几个人,正在灵棚口跟刀子他们闲聊。

    另外,马发两口子也来了。

    放好自行车,李春把手洗乾净,开始准备午饭,刘凤莲帮他打下手。

    李春算了一下要留在这吃午饭的人数,让刘凤莲和了十斤面,自己烧一锅开水,把新做出来的璇子水煮消毒。

    刘凤莲和好面团交给李春,问道:「李春兄弟,这是要做啥呀?这麽多人,十斤面能够吃吗?」

    李春笑了笑:「放心,只多不少。」

    接下来李春的操作,颠覆了刘凤莲的三观。

    只见李春往面盆里倒满了凉水,蹲在地上,两只手伸进面盆里,开始......洗面团儿。

    「这......」

    见她吃惊的样子,李春嘿嘿一笑道:「今天中午做一个凉皮,连饭带菜全都有了,省事儿又好吃。」

    李春要做的就是陕西着名小吃,面筋凉皮儿。

    这道饭菜结合的小吃,简直就是盛夏的最佳搭配,在后世,凉皮摊子随处可见,只要做的不是特别难吃,销量都相当可观。

    在八十年代由于交通不便,信息也不发达,在热河还见不到这道美味小吃。

    不只是凉皮,很多后世的爆款小吃,现在都还见不到踪影。

    真正出现,要等到九十年代末期,热河市的企业多数破产重组,下岗职工另谋生路,面临激烈的市场竞争,才开始把外地的特色小吃引入热河。

    现在这个时期,除了老家在陕西的热河人之外,九成九的本土居民都没吃过凉皮,更不知道是怎麽制作出来的。

    「呱唧,呱唧~」

    随着李春的揉洗,面团在他手中变换成各种形态,刘凤莲看着都觉得解压,也有些跃跃欲试了。