听他们一说,李春也大吃一惊,就连他自己都没想到,郑启明家的席面儿在曲轴厂引起这麽强烈的反响。
对他来说,这可是天大的好消息。
可这事儿轮到杨宝忠师徒身上,却是个不小的麻烦。
「冯叔,你现在能确定要加多少桌吗?」李春问道。
冯志海苦笑道:「今天没人找我们,应该就是加五桌。但保险起见,我觉得至少要多备下两桌才行。小李呀!一下多出五六桌,你没问题吧?」
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李春眯着眼睛想了想,问道:「非得一轮下来?匀两轮坐席不行吗?你们可以让上白班的坐第一轮,不着急的等下一轮不也可以嘛!」
杨宝忠叹口气说道:「人太多了,根本记不住谁是白班谁是夜班,我们也不好找人家问,万一记整乱套了,白班的过来吃不上那就麻烦了,所以最好还是一轮下来。」
冯志海也跟着点头。
李春心里暗骂,这爷俩的脸皮假装还挺薄,再去问一下能咋地,非得整的这麽被动干啥。
只是,这话李春不能说,不然好像显得自己无能,承接不下来似的。
「杨叔,咱实话实说,就算一轮二十桌,人手够用的话,我也能做得下来。」
「现在问题是你们给我找的帮忙人,我不放心。」
「这不是人多就行,更不是早来准备就可以了。这麽多桌,到时候我根本顾不上她们,万一丢三落四准备工作跟不上,你们就算逼死我也没用,」
「这.....」
杨宝忠师徒一听,也犯难了。
他们给李春找的帮忙人,无非就是左邻右舍或是亲戚朋友家的妇女,切菜洗菜啥的肯定都会,可那些人毕竟没什麽经验,真要出现问题可就麻烦了。
「小李,那你看这事儿咋整?」冯志海问道。
李春想了一下说道:「我倒是有个办法,你们听听行不行。」
「你说。」
「我们村里有长期给我们父子打下手的妇女,她们有经验,肯定不会出错。」
「我这边给可以请几个过去帮忙,你们再找几个人,让她们带着干活,这样肯定没问题。」
「不过,人家也不能白干,用她们帮忙就一人给一块钱,不用就拉倒。」
「这只是我的一个意见,你们要是觉得能行就这样办,不行就还是你们找人,咱们尽量别出乱子。我也希望能顺顺利利办好,毕竟,搞砸了对我的声誉也有影响不是?」
冯志海师徒交换个眼神,杨宝忠点头,冯志海开口道:「没问题,你能找几个人?」
李春笑道:「这得看你们要用几个人了。」
师徒俩当着李春的面前就商量起来,最后决定让李春帮忙请五个人,他们那边再找五个人搭配着干活。
李春心中大喜,表面却不露声色,继续说道:「人员的问题解决了,在哪炒菜也是个问题。」
「你们家属院的院子实在太小了。我给你们算一下哈,炖肉,炖鱼,蒸丸子这三道菜就得同时用到三口锅。你们还想要拔丝,还要单独给炸土豆安排一口锅,再加上炒菜的两口锅,你们那个小院子根本支不开。」
「所以,你们最好跟左邻右舍沟通一下,到时候咱们在胡同外宽敞地方干活,这样不窝工。」
冯志海点头:「还是你想的周到,这个肯定没问题,都是一个单位的,谁也不能在这事儿上难为人。」
李春笑道:「那就没问题了,回头咱们提前把菜单拉出来,准备工作我来操持。到时候缺啥少啥你们给准备齐全就可以了。」
事情解决,师徒俩的神情也放松下来。
「小李,那咱们就这样说定了,一号我们来找你,咱们把菜单定下来,也好提前准备。」
「没问题。」
「那就这样,我们就回去了。」
爷俩起身,李春相送。
「杨叔,要是还有加桌,只要总数不超过十八桌,你们就不用专门找我跑一趟了,我都没问题。」
「行,有你这句话我们就放心了。」
目送他们离开,李春的嘴角再也压不住了。
按照目前发展的速度,往后业务肯定越来越多,是时候打造自己的班底了。
眼下也正是用人之际,做熟食啥的都需要用人,张婶儿她们可都是干活的好手,眼里有活,手脚麻利,最重要的是跟自己配合默契,说啥也要带着她们。
目前先给她们搞点儿福利,让大家高兴高兴,往后说话办事儿指定更痛快。
回屋把剩下的几口饭吃完,把刚才跟师徒商量的结果跟老爸讲了一遍。
一听能拿一块钱,老妈眼睛都瞪大了。
「真给钱?」
「那你看看,都说好了,一人一块。」
王慧兰举手:「那算我一个,我也去。」
李春笑了:「妈,这次真不行,你就在家给我大哥带孩子吧!」
王慧兰瞪眼:「咋就不行了,带着你妈给你丢人咋地?」
「妈,你可别瞎想,我能嫌弃你吗?」
「张婶儿还有秋燕姐她们长期跟着我们爷俩干活,现在有挣钱的机会,不叫着谁,谁肯定不高兴。人家要是只用一两个人那就没办法了,现在正好有五个名额,就因为带上你落下她们其中一个,那一个肯定闹情绪。」李春说道。
李卫国点点头:「老二说的对,这事儿就得这样办。」
王慧兰想想,也认为儿子说的在理,可一想到手的一块钱飞了,她心里就是不痛快。
李春拍拍老妈肩膀安慰道:「别生气了,挣钱重要,咱家里更是离不开你。现在就得你帮我跑趟腿儿,跟张婶儿她们说一声,要是有人不想去,我好临时换人。」
王慧兰嘴角抽动一下,问道:「你不会自己去问?」
「我还有别的事儿,你就受累呗!」
王慧兰白了李春一眼,「不情不愿」的下地,拿起木梳对着镜子一边打理头发一边唠叨:「哎~老娘就是劳碌命啊!」
李春:「你要实在不想去,我去也行。」
王慧兰摆手:「算了算了,老娘就帮你跑一趟吧!」
说完出门,父女三人扒着炕沿顺着窗户往外看,只见王慧兰缓缓走到大门口,刚出了院子,嘴角就高高翘了起来,走路的速度都加快了几分。
李卫国笑道:「你妈这性子算是被你拿捏死了。」