大家问东问西,李春把经过给他们讲了一遍没有落下任何细节。
说到精彩之处,杨士满紧紧捂住耳朵蹲在地上,听故事都害怕,引起同夥另外三人极度鄙视。
「还是二春胆子大,我当姑娘的时候,我们娘家那边也发生过这种事儿把本家人都吓完犊子了,连着一个多礼拜,晚上我都不敢出门呢!」李晓梅说道。
大家闻听顿时又来了兴趣:「晓梅,你娘家那边是啥情况?」
「跟二春说的差不多,据说也是里面的死人敲棺材,守灵的六个人有四个都吓得尿了裤子。」
「那后来呢?后来是谁打开的棺材?」王慧兰问道。
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「没,没开棺材。白事儿大拿怕是诈尸,找了十多个小伙子把棺材用大绳捆紧抬到棒子地,然后架上柴火给烧了。」李晓梅说道。
「啥?」
「给烧了?」
众人下巴掉了一地。
好家夥,不问青红皂白一把火给烧了,想诈尸也不可能了。
真·毁尸灭迹。
又热闹了一会儿,王慧兰准备出去给李春叫魂儿,得知回来的路上蓝兰已经叫过,王慧兰老欣慰了,又把蓝兰夸赞一番。
事情也都了解清楚了,大家准备下班回村,这时候门口传来汽车鸣笛的声音,李春出去一看是朱老二跟着货车给自己送羊来了。
李春张罗四人组拿绳子把羊拴好关到柴房里暂时饲养,家里有预留下来的棒子秸秆和乾菜帮子,喂养七只羊绰绰有馀。
把羊拴好,李春让蓝兰回屋拿钱给朱老二结帐。
他们这边买卖活羊不用称重,因为称重交易水份太大,若是提前给羊炫一肚子草料,买羊的人非亏死不可。
所以活羊交易都是按只算钱,一道贩子在原产地收购活羊的时候就经过精心挑选,每一只活羊的个头相差不大,这样交易比论斤称重要公平的多。
朱老二让李春安排人把车上的几只塑编袋子也拎下来,他自己指使不动四人组,只能让李春安排。
「二哥,袋子里面装的啥东西?」
李春就只订购了七只苏尼特羊,可没预定其他东西。
朱艳志把李春拉到一边小声说道:「回来路过隆化的时候在路边撞了一头驴,我们抬车上给拉了回来。」
「驴肉我都扒好了,驴皮我留下,你把肉炖出来,然后分我二十斤熟肉和一骨碌驴板肠,剩下都是你的,干不干?」
李春眼睛一亮,这是稳赚不赔的买卖,傻子才不干呢!
「赵鹏月,把袋子卸下来放水池子边上,今晚你们几个加班。」
「.......」
四人组咬牙切齿,恨不得抱着朱老二啃两口,这王八蛋真不是人揍啊!
改天回村找老杨婆子给看看,朱家那哥俩指定跟他们四个犯冲。
拿上钱,朱老二跟车离开。
李春让四人组把驴肉倒出来上手检查一下,没有驴头,脖子部位的肉有一些瘀血,当时应该是撞到了脑袋。
总体来说肉质相当不错,而且十分健康没有任何安全隐患。
其他人全都下班离开,就连张磊都被李春打发回去,回大石庙村的就只有他一个人,太晚了路上没伴儿李春可不放心。
李春让四人组处理下货,见他们有些郁闷,递给他们一根烟问道:「咋地?有情绪?」
四人连连摇头:「没有,一点儿都没有,我们喜欢加班!」
「呵呵!没情绪就好好干,认真点儿收拾乾净一些,一会儿都在这吃饭,吃完饭我骑三马子送你们回村。」
一听这话,四人组顿时满血复活,行动起来,那动作比白天还要麻利。
「卧槽!二哥这肥肠咋这麽大?感觉都能把胡庄套进去了。」
胡庄:「草拟大爷!咋不说把你自己套进去呢?」
「哈哈哈......」
李春也笑了:「要不它咋叫驴板肠呢?收拾的时候注意点儿,上面的油都留着,那可都是精华呀!」
「二哥,驴板肠好吃不?」
「你们没吃过?」李春问道。
四人组同时摇头。
李春:「不好吃,一点儿都不好吃,比猪肥肠差远了。」
四人组相视一眼点点头:「二哥说不好吃,那就肯定好吃。」
「.......」
下货交给他们处理,李春把腱子肉和通脊肉厚的部位剔下来简单清洗一下装了两大盆,让四人组抬到厨房。
排骨已经被朱老二分为四段,李春在剁成小块儿用清水浸泡。
驴尾巴也是好东西,在骨节处剁成小块儿浸泡。
回到厨房,蓝兰和丈母娘正在熥剩饭剩菜,李春掀开锅盖看了一眼,里面是一小盆白菜粉条炖豆腐,主食是棒子面贴饼子。
「二春,乾粮够吃就是菜少了点儿,让蓝兰再炒一个土豆丝吧!」孙淑婷说道。
「妈,你们吃过了没有?」
「我吃过了,蓝兰和楠楠刚吃到一半,听来做油糕的人说村里出事儿了,这俩孩子撂下筷子就跑了。」孙淑婷笑道。
李春也笑了,吃瓜不积极,思想有问题。
「不用麻烦了,一会儿撕两个猪蹄子,每人再加一个咸鸭蛋。加班不容易,给他们添点儿油水。」
李春说完点燃煤气灶把炒勺烧热,然后蒯了两碗散装食盐下锅,又加入一些花椒,小茴香和八角一起煸炒。
蓝兰好奇的凑过来问道:「你炒咸盐干啥?」
「这些腱子肉和比较厚的通脊肉要做成五香酱驴肉,放凉了切片吃。」
「驴肉要比牛肉细嫩很多,卤制时间太长就过火了,放凉了一切就碎不成形。卤制的时间太短又不能入味儿,所以要提前腌制再进行卤制。」李春耐心的解释道。
「那要腌制多长时间?」
「腌一晚上就可以,明天早上就可以下锅卤制。你们同事有口福了,中午来吃饭正好能赶上。天上龙肉,地上驴肉,这可比牛羊肉好吃太多了。」李春说道。
「前几天我往老家打电话来着,我们老家那边已经下雪了,过些日子跟我熟悉的几个猎手要是打到飞龙就会给咱们邮寄过来,到时候天上的龙肉姐也给你安排上嗷!」