仅仅是一口炸牛奶,就把这几位女老师彻底折服了。
如今李春的名气在镇上风头正劲,她们早就有所耳闻,国庆节的时候也在《热河日报》上见过关于李春的报导。
可是不管传言如何,李春的身份毕竟也只是村宴厨师,在人们的刻板印象里,村宴厨师依然不入流,水平肯定不如饭店厨师。
但是亲自品尝过李春的手艺之后,她们的潜意识里就会蹦出一句话「闻名不如见面,见面胜似闻名。」
光是这一道炸牛奶就颠覆了她们以往对菜肴的所有认知,在此之前谁能想到牛奶也能做成菜品?
又有谁敢想牛奶还能够炸着吃?
然而李春就做到了,不仅把牛奶做成了菜品,而且做出的菜品还美味到令人发指,真的很不可思议。
钱芳一开始那句「嫁给厨师过日子很幸福」只是一句客气话,甚至得知蓝兰跟李春结婚的消息,钱芳还在心里为这位年轻漂亮前途无量的英语老师感到不值。
但是尝过炸牛奶之后,钱芳感觉自己真的羡慕了。
每天下班之后能吃到这样可口的美味佳肴,那种感觉真的会很幸福。
跟蓝老师相比,自己过的日子勉强可以说是活着,而人家蓝老师和李春过的日子才是真正的生活呀!
面对如此美味,女老师们不由自主就放下了矜持,大口大口品尝起来,溢美之词层出不穷,蓝兰笑得比窗外正午的阳光还要灿烂明媚。
大家虽然被炸牛奶惊艳到了,但是那道更像艺术品的火山土豆泥更不容错过。
张丽丽拿起勺子笑嘻嘻的问蓝兰:「蓝老师,这道菜是先吃火山还是带着岩浆一起吃?」
蓝兰嘴上笑了笑,心里却在腹诽这女人的切入点还真他娘的出人意料,老娘我也没吃过呀!
好在蓝兰对自家爷们儿做菜的水平有自信:「张老师可以随便尝试一下,无论怎麽吃味道都不错。」
其他几位老师就没有闲心多问,已经迫不及待开始品尝起来。
为了多保留一会儿这唯美的造型,所有人都没有对「岩浆」下手,而是先修理山脚的地势。
挖一点土豆泥放在嘴里,即便有了心理准备,可是那沙软绵密的口感以及桂花独有的甜香还是大大的出乎她们的预料。
「哎呀!这口感简直太棒了。」
「好甜!这是什麽味道?好香啊!」
桂花的味道对这时期的北方人来说完全就是认知的盲区,几位女老师虽然很喜欢这股香味儿,但是谁都不知道香味儿的来源是什麽。
这时候就得看蓝老师的了。
最近一段时间,李春变着花样用牛奶做好吃的,前几天做的牛奶小馒头,油炸之后从中间切开夹果酱或是桂花酱蜂蜜啥的,蓝兰吃的老过瘾了。
「土豆泥里面掺杂了桂花酱,这是桂花的香味儿!」
女老师们眼睛一亮:「原来这就是桂花的香味儿,好特别呀!」
「桂子月中落,天香云外飘。今天我终于知道桂花是什麽味道了......」
「菜来喽!」
「孜然猪头肉,小鸡炖蘑菇,香酥鸭来喽!」
鸡鸭肉上桌,香味儿浓郁,份量十足,女老师们全都惊呆了。
整只的鸭子,满汤盆的鸡肉,还有其馀菜品,这一桌子得花多少钱呀!
女老师们吞咽着口水,都有些不好意思了。
「蓝老师,怎麽做了这麽多菜?这太破费了。」
「是啊是啊!这些菜咱们根本吃不完。你们这样破费,以后我们怎麽好意思再来呀!」
蓝兰笑道:「大家第一次来我家,只要你们吃好喝好就行,其他的都不重要。」
「蓝老师你们两口子太好客了,这一桌子菜还不得花我一个月的工资呀!」
「不至于,不至于!」
「对了,把李春也喊来吃饭吧!大师傅辛苦半天了,他不来我们更不好意思吃了。」
蓝兰:「咱们先吃,还有一条鱼,他很快就过来了。大家趁热尝尝这道孜然猪头肉,我特别喜欢这道菜,趁热吃可香了。」
与此同时,厨房那边清蒸华子鱼也到了最佳火候,掀开蒸屉的盖子,鲜香扑面而来。
鱼皮微微卷起,鱼肉雪白。
鱼肉的鲜,火腿的咸香还有鸡油的厚重,三者融合在一起,光是味道就让人垂涎欲滴。
这还不算完,把多馀的汁水沥出去,加入用鸡油和酱油熬制的葱头油,自制的料汁可比蒸鱼豉油香太多了。
有了自制的葱头油,完全可以省略呲热油那一步,味道却丝毫不差。
李春端着鱼盘亲自上菜。
「最后一道菜,清蒸华子鱼来喽!」
女老师们全都站了起来。
「李师傅,这一桌子菜实在太丰盛了。」
「李春你辛苦了哈!快坐下来休息一下,我们大家要敬你一杯!」
李春挨着蓝兰坐了下来,笑呵呵的对大家说道:「谈不上辛苦,你们能光临寒舍,我们两口子蓬荜生辉,高兴还来不及呢!今天谁也别跟我客气,一定要吃好喝好才行。」
「大家快尝尝这鱼肉,老鲜亮了。」
「本来我是想给你们做酸菜鱼来着,结果遇上了这条华子鱼。超过一斤重的华子鱼在咱们这里极为罕见,今天是你们运气好,我也算是跟你们沾光了。」
「大家别看了,赶紧尝尝。清蒸鱼凉了就不好吃了。」
李春说着先下手夹了一块儿鱼腩肉放到蓝兰的碟子里,女老师们这才跟着行动起来。
「李春还知道给蓝老师夹菜呢,比我家那口子可强多了。」钱芳打趣道。
李春微微皱眉,故作惊讶的问道:「我是不是做错了?我的以前一直认为媳妇儿就是用来疼爱的,如果我的错误行为给广大男同胞丢脸了,那我积极承认错误,但是绝不改正,下次还给媳妇儿夹菜!」
「哈哈哈......」
「蓝老师,你家李春可太有意思了。不但做菜好吃还幽默,简直就是模范丈夫啊!以后我搞对象必须按照李春的标准挑选才行。」张丽丽说道。
李春一脸严肃的摇头道:「按照我的标准择偶可不是明智之举。」
张丽丽:「为啥?」
李春:「因为我怕张老师你孤独终老。这个世界上像我这样的极品好男人已经绝种了,你不可能再遇到了。」
「哈哈哈......」