李春转过身看着张婶儿笑,张婶儿摇头晃脑对他翻白眼儿,满屋人顿时蚌埠住了哄堂大笑起来。
这时候蓝老师跟李楠也分赃回来,马上开饭。
海鱼的鲜美可不是鲤鱼可以相提并论的,别看安康鱼长得丑陋,但味道绝对没话说。
肚皮那块儿满满都是胶原蛋白,滑嫩爽口鲜香无比,特别是没有小刺,吃着就更过瘾了。
「慧儿,腮帮子疼不?」
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李子慧很诚实的点点头:「疼!」
「那下午还吹吗?」
「害吹!」
「那你疼也是活该!」
「哼!」
「哈哈.....」
李春给两位老妈每人加了一块儿鱼肝,王慧兰不是很适应鱼肝那种绵密的口感,丈母娘却特别喜欢。
「这鱼看着贼磕碜,没想到竟然这麽好吃啊!」
「就连豆腐都老鲜亮了。」
「二哥,这鱼骨头好像是脆骨,能吃不?」赵鹏月问道。
「能吃,只要你咬得动的都能吃。」
「二春,这鱼一定很贵吧?」张婶儿问道。
李春笑了笑:「这次你猜错了,这鱼贼便宜。」
「这麽好吃的鱼会便宜?」
「真的!冬季是安康鱼的捕捞旺季,由于个体大产量高,再加上长得磕碜,所以价格特别便宜。如果是去掉鱼肝只卖鱼的话,才两毛二一斤。」李春说道。
「我靠!这也太便宜了。」
「二春,张家二丫头还去海边不?下次再去能不能给我也捎几条这鱼回来?」秋燕姐问道。
「捎回来没问题,不过要把运费算进去,到家合两毛五一斤这样。而且都是成件走,每件一百斤,人家不零卖。」
「你们可以商量着几家匀一件,商量好了回头跟我说一声就可以了。」
「好嘞!」
李春夹了一大块儿鱼鳍放到蓝兰碗里,蓝兰看了他一眼:「鱼鳍也能吃?」
「多新鲜呀!鱼翅就是这东西,你嗦了一口,老好吃了。」
吃安康鱼,李春最喜欢的就是鱼鳍和鱼尾,但是现在,他更喜欢把最好的分享给家人吃。
蓝兰尝过之后顿时眼睛一亮:「的确好吃,特别鲜。妈,你也尝尝这个,真的很好吃......」
下午,李春抽个时间把带鱼给那几家送了过去,杨秋红看到这麽好的带鱼高兴的不得了。
「还得是我兄弟,有啥好吃的都想着你二姐。」
「那不必须的麽!」
「二春,你在学校讲的都是啥?就报纸上那些?」二姐问道。
「咋地了?」
「哎妈呀!你可别提了。刘阳回到家跟换了个人似的,也不出去疯跑了,抢着帮我干活儿收拾屋子,吃完饭就回屋背课文,嚷嚷着要向他二舅学习呢!」二姐乐呵呵的说道。
「那还不好?」
「好是好,就是变化太大,一时半会儿有些不适应。但愿他这次老实的时间能长点儿,那我可老省心了。」
李春笑道:「大外甥能认真学习,我这个当二舅的也很欣慰。等有时间我给他整点儿学习资料回来,保证他的寒假生活老充实了。」
「噗嗤~」
二姐笑着拍了他一巴掌:「你就坏吧你。我回去上班了,有时间去我家,二姐给你做好吃的。」
「好嘞!」
高婶子那一份晚上让大哥给捎回去,反正这会儿回村婶子也不在家,所以李春最后一站来到蔬菜研究所,没想到在戴叔这里还有意外收获。
把带鱼放下,戴清元去大棚给他割了两捆韭菜,这在冬季可是太稀罕了。
李春原打算晚上用葱头炒海兔,现在有了韭菜那就没葱头啥事儿了,韭菜跟海兔才是绝配呀!
看到李春那副欣喜的样子,戴清元笑着说道:「不就两捆韭菜麽,至于高兴成这个样子吗?啥时候想吃再过来找我,我再给你割就完了。」
李春:「还是戴叔你够意思,那你乾脆现在再给我割两捆算了,晚上我再包点韭菜馅饺子冻起来。」
「.......」
戴清元也没想到这孩子竟然这样实在,那.....那就割吧!
没办法,戴清元又去给他割了三捆韭菜,用报纸里三层外三层包好,韭菜娇嫩,到了外面冷风一吹就得冻上,那样就白瞎了。
光包报纸李春还不放心,乾脆把棉大衣脱下来裹得严严实实直接塞进驾驶室里,这才放心。
今天晚饭可太丰盛了,李春做了一大桌子海鲜。
干炸带鱼,油焖大虾,韭菜炒海兔,香煎鳕鱼,干炸黄花鱼,海鲈鱼炖豆腐,每一样都是量大管饱,要不是丈母娘拦着说吃不完,李春非得把每一种海鲜都做一遍尝尝。
这几道菜除了海鲈鱼炖豆腐比较清淡,老妈和大嫂有些吃不惯,其馀几道菜大家都特别喜欢。
尤其是油焖大虾,大嫂和老妈两个人忙着扒虾都供不上腮帮子酸疼的李子慧一个人狂炫。
除此之外,带鱼的鲜美也超出了李春的预期。
渤海海域由于温度低,带鱼脂肪含量相对要高很多,因此特别鲜美。
二姐带回来的带鱼虽然是冷冻的,但是特别新鲜,这样的品质就算清蒸都没有问题,明天必须尝试一把才行。
吃饱喝足,爸妈他们准备回村,李春把提前炖好的两饭盒带鱼和一些鲜带鱼交给大哥,让他带给高婶子。
鲜带鱼是给她们家的,炖好的带鱼是给赵奶吃的,让高婶子明天就手给带过去。
他们走后,李春开始准备饺子馅。
今晚准备的是猪肉韭菜大虾馅,大虾切成两公分的段,一口一个大虾仁,都得把人香迷糊喽!
八十年代冬季的热河市,谁家能吃上这麽豪横的饺子?
谁家还吃的起这麽豪横的饺子?
李春真想跳到院子里大吼一声「还有谁!!」
包完饺子照例煮一些尝尝咸淡,蓝泉夹起饺子咬了一口,香的直跺脚。
「我的天!这饺子太香了.....」
一夜无话。
第二天早上起来,李春照例做那些工作,可八点多钟电话又频繁的响了起来。
李春本以自己讲话上报纸的热度已经过去了,却没想到那刚刚只是开始,更炸裂的还在后面呢!