赶上过年办席，只要日子不犯冲，其他的都可以特事特办。
就比如今天是大年初二，亲朋好友们虽然过来随礼吃席，可毕竟家里的亲戚也要走动。
做儿女的要回娘家照一面，做长辈的还期待着回家跟女儿女婿团聚，所以孙敬德和白家人商量过后放弃了开席时间规定，只要客人到齐立刻开席，吃完饭马上各回各家。
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对此，李春也没有意见。
只是向外面看了看，发现就只到了四辆车，吃席的人数只到了四分之一左右。
「孙哥，其他车呢？」李春问道。
「哦，都在后面呢。都是昨天临时找的车，什麽车都有。我们四辆车走在最前面，其他车也都知道位置，不会走差的。」
李春点点头：「那就好，我我先回厨房准备，人到齐了知会我一声，随时都可以开席。」
「好的！」
李春又跟白志林寒暄了几句，转身回到厨房。
「张婶儿，你们把椒麻鸡和手撕牛肉拌一下，什麽调料都不用再放，拌匀了就可以直接装盘了。」
「好的！」
「爸，现在就可以炸糍粑了！」
「行，交给我了。」
「小磊，把土豆泥端过来，跟着我装盘。」
「是，师父！」
土豆泥早已经调好口，乾净盘子拉过来，张磊装盘给土豆泥摆弄成火山的造型。
火山土豆泥这道菜也做过好多次了，塑形这一块张磊早已经掌握。
造型弄好之后，李春顺手拉到自己面前。
今天这道菜李春稍作改进，将可可粉和奶粉调成的粉末装进一只小细箩中，拿起细箩在「火山」上轻轻抖动几下，细箩筛出来的灰黑色粉末充当「火山灰」，给「火山」上面薄薄覆盖一层。
最后再用浓缩橙汁和蜂蜜调成「岩浆」倒入火山口中，「岩浆」满溢从一处小豁口中缓缓流淌下来，第一眼看上去简直就是一件几乎完美的艺术品。
「漂亮！」
这还是李春第一次自吹自擂，对自己的作品极为满满。
「我去，今天这道菜你咋给整成这个颜色了？」秋燕姐惊呼道。
李春忙里偷闲翻了个白眼儿：「你懂个屁，这才是火山真正的样子。」
「好像你见过火山似的！」杨秋艳嘟囔道。
「没文化，懒得搭理你！」
「切~」
火山土豆泥做到一半，大林风风火火冲了进来。
李春抬头看了一眼问道：「人都到齐了？」
「到个屁！」大林撇嘴道：「麻蛋的！老白那帮哥们儿没一个靠谱的，找了十二辆车，路上就趴窝了五辆。人才来一半，先到的那几辆车又回去接人去了。」
「噗~~」
「你说啥？坏了五辆车？」李春惊讶的问道。
「可不咋地，一辆车坏道北偏岭了，还有一辆在机场路熄火了。剩下那三辆车还没出市区呢！」大林吐槽道。
「卧槽！这也太不靠谱了吧！」李春放下手中的活计直起了腰，凑到大林身边小声问道：「那啥，老白呢？我特别想看看老白现在的脸色啥样！」
「噗嗤~」
大林直接笑喷。
「二哥，我说句话你可不能传出去哈！」
李春郑重其事保证道：「兄弟你放心，别的哥们儿不敢说，就是嘴严。哥们儿就是生的太晚了，不然说啥也得被选中搞情报工作！」
「二哥牛逼！」大林给李春竖了个大拇指，笑嘻嘻的说道：「我这麽跟你说吧，老白现在的脸色，比年三十儿他老妈刚去世那会儿还要难看的多。二哥，你要不要出去看看？」
「别！」李春连连摆手：「咱就别出去添乱了，老白要是看到咱们，面子更挂不住！」
两人正唠着，孙敬德拉着大脸走了进来。
「孙哥，人都接回来了吗？」大林问道。
孙敬德摇头道：「哪有那麽快呀！李师傅，现在十一点四十了，不管客人是否到齐，十分钟后准时开席，你这里准备一下吧！」
「是同时开吗？」李春问道。
「对，同时开！」
「妥了！」
按照本地习俗，办白事儿大席最迟不能超过中午十二点，发生这样的状况算是不小的意外，路上那些人若是不能及时到达的话，这场大席必然会成为他们圈子里的话题焦点。
而且迟到的宾客肯定会挑眼，白家人脸色能好看才奇怪呢！
李春虽然跟白志林关系不错，但是对此他也爱莫能助，只能指望今天的席面儿惊艳到吃席的宾客，以此来掩盖其他不足吧！
孙敬德和大林离开厨房，李春继续准备火山土豆泥。
六十六份火山土豆泥全部做好，李春马上去炒制蒜香烤鱼的菜底和酱汁。
十一点五十，出菜口全部打开。
李春向外看去，席间依然有一大片空桌。
别说围桌的宾客了，就连油盘和张婶儿她们都在议论纷纷，这样式儿的大席，他们也是第一次见到。
「都给我闭嘴！」李春沉着脸低声喝道：「咱们是做席的，你们只管做好自己的事情别扯那些没用的。要是因为谁嘴欠引起本家的不满，别怪我让他滚蛋。」
李春这一嗓子下去，所有人噤若寒蝉，再也不敢嚼舌根子了。
「二哥，那些空桌上菜吗？」李冬问道。
「还是同时上菜。老规矩，你们自己分配，别给我整乱套喽！」
「是，二哥！」
「上酒！四道凉菜同时压桌，走菜！」
「是！」
之前席间的氛围有些怪异。
白家本家以及亲戚脸色阴沉凝重，先到的宾客们神色各异。
有的左顾右盼，有的低声轻笑，还有很多人幸灾乐祸。
但是所有人交谈都刻意压低了声音，整体气氛显得很是压抑。
随着白酒和凉菜上桌，终于把宾客们的注意力从八卦交谈中吸引过来，席间气氛瞬间热闹起来。
「嘿~这家的餐具挺讲究，竟然还是带图案的，比市里饭馆的餐具还要高级啊！」
「卧槽！热河老酒啥时候出新款了，以前我咋没注意呢！」
「我还纳闷儿老白家为啥大老远的来这里办席，敢情这里的环境真不错，以前咋没听说过大石庙镇还有这麽个好地方啊！」