张家乐在派出所忙碌了一上午后，饥肠辘辘的回到了四合院。
一进门就到处找刘勇，可是找了半天也没有找到人。
“这不对劲啊！”
张家乐很是疑惑，以这小子的性格要是买到了肉，早就跑过来表功了。
难道说没有买到大骨头？
苏娟带着孩子去姑姑家混饭去了，所以今天就只剩下他一人。
原本还想着能喝到骨头汤呢，看样子是没有希望了。
看了看厨房里食材，决定了今天就吃顿炝锅面好了。
炝锅面也是汤面条的一种，特色就是需要高温，这样才能把调料的味道炝出来。
张家乐拿出食材，空间奖励的细挂面，一大块羊肉，葱姜蒜，木耳，青菜等。
炝锅面其实做起来很简单，十几分钟就能做好。
他将带点肥肉的羊肉改刀，切成一条一条，比肉丝稍微粗一些就行。
接着将葱姜蒜以及青菜都清洗好之后，就准备开干了。
将煤球炉打开，炒锅放上加热。
等到油热开始冒烟的时候，加入花椒爆香。
闻到香味之后，加入切好羊肉丝，葱丝，姜丝开始爆炒。
羊肉变色之后，加入酱油上色，炒出酱香味之后，倒入提前备好的热水。
等到煮沸之后再加入盐，面条和泡好的木耳。
再煮三分钟，放入青菜，味精等。
各种食材完全融合之后，一锅香味扑鼻的羊肉炝锅面就新鲜出炉了。
张家乐刚刚将锅从火上端下来，一道疲惫的声音从屋外传来。
“家乐哥，我回来了，快，快点开门。”
听出是刘勇的声音后，张家乐连忙打开房门。
“哎呀妈呀，可累死我了！”
不得不夸一句，这个供销社还是很大方的。
大骨头上面竟然还带着脆骨，上面看着还有丝丝肉筋。
当然了，腿骨则是刮的很干净，上面一点肉都看不到。
“小子，干的不错，待会赏你多吃一根骨头。”
虽然骨头上没有肉，但啃起来就是很过瘾不是？
“谢谢哥了，您满意就好。”
说完之后还愣了愣。
额……
怎么感觉家乐哥这话有些不对劲呢，但又说不出来具体哪儿不对劲。
“还傻愣着干嘛？接点水去，咱们这就开干。”
“哦，我这就去。”
也来不及细想，刘勇端着盆乐颠颠的接水去了。
将大骨头清洗之后，倒进大锅里，直接开炖。
至于说焯水什么的，那是绝对不存在的。
在刘勇的眼里，那焯掉的不是血水，而是他待会要喝的油水。
但凡张家乐想要和他提一提焯水的事情，他绝对会能跟张家乐拼命。
“哎呦，家乐啊，这是家里有什么喜事吗，要不然这时候怎么想起来吃肉了？”
随着时间的流逝，大骨头的香味也慢慢地飘荡在整个院子里。
这不，就引来了一大群院子里闲的没事大妈们。
他们家里面都多少天没有见过肉腥，就连窝窝头都不敢多蒸几个，唯恐家里的粮食断了顿。
张家乐这小子倒好，大白天的在家里炖肉，这不是成心给他们添堵吗？
“王婶，我们可没有吃肉啊，这不，肉还没有下锅呢！”
“怎么滴，欺负你王婶没有吃过肉啊，肉味都闻不出来吗，要不是肉，那你的锅里炖的是什么？”
王婶看到张家乐否认，顿时生气了，以为张家乐是防着自己来要肉呢。
嗯，她倒是真的有这个心思，但是也不能当着他们面的承认不是？
张家乐看到刘勇还在对着大锅流口水，伸脚踢了一下他的屁股，喝道：
“别做梦了，还不赶紧掀开锅盖让王婶好好瞧瞧。”
“哦哦哦!”
被一脚从吃肉的臆想中踢醒过来的刘勇连忙掀起锅盖，对着王婶解释道：
“王婶，您老好好瞧瞧，我们这锅里是不是肉？”
等到雾气散去，王婶伸头一看，顿时气得肺都差点炸了。
好家伙，这两小子也太败家了！
就看到一大锅的清水中上下飘浮着些许的大骨头，闻着是很香，喝起来也许很好喝。
但是这卖相实在是太愁人，光溜溜的大骨头几乎都看不到一丝肉。
这年头大骨头的价格便宜，所以上面的肉也刮得十分干净，除了能拿根筷子捅点骨髓吃，可以说是毫无用处。
这也是这个时期的人们不爱买大骨头的原因吧。
王婶子看了看张家乐两人贼眉鼠眼的样子，狠狠地瞪了两人一眼，转身朝着院子外面走去。
这四合院是没法再待了，虽然说骨头上没肉，可是这香味也太诱人了！
还是去别的院子躲躲，省的勾起自己的馋虫，中午再吃多了。
走了王婶，很快就迎来了刘奶奶。
老太太牵着小孙子站在垂花门下面，对着张家乐说道：
“家乐啊，你要是实在是馋了，就好好的买点肉吃，这大骨头你买它干啥？”
“你瞧你这一炖，不是平白的招惹了邻居们不高兴了。”
张家乐笑嘻嘻的走过去，往小朋友的嘴里塞了一块奶糖，笑着回答道：
“这不是正巧碰到了吗，就想着买来解解馋，待会我给您老端点回去。”
“你小子可别害我，这玩意不解馋不管饱的，喝了它，还不得多吃两个窝窝头啊？”
好家伙，原来大家的愤怒点在这里啊，感情不是嫌它太香，而是嫌它太下饭啊？
你们省粮食也不是这么个省法啊！
这下子张家乐也没有办法了，我大骨头都已经快炖好了，总不能拿去倒掉吧。
“那您老的意思是不要了？”
“要，凭啥不要，你都把孩子的馋虫给勾出来了，不要改怎么办？”
她是大人还能忍得住，可是小孩子不行啊。
你没看小家伙正嘴里嗦着大拇指，眼睛死死的盯着大铁锅，口水哗哗的往下流的吗。
“行，你老先回去等着，我一会就让刘勇给您老送去，保管让小家伙今天多吃一个窝窝头。”
“你这小子，该不得王婶生气呢，你小子就不是个好人。”
刘奶奶狠狠地瞪了两个臭小子一眼，牵着狂流口水的小家伙回去了。
“哥，待会真的给刘奶奶送过去啊？”
刘勇在一边问道，脸上还一副不舍的表情。
“送呀，我话都已经说出去，怎么滴，你想让哥哥做个不讲诚信的人啊？”
张家乐插着腰一副大义凛然的问道。
“嗯，不敢，不敢。”
……