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第十四章 这出酒量,这谁能信啊!

    「小兄弟,这酒我能看看吗?」

    鲁有根路过酒窖旁边时,鼻子忍不住嗅了嗅,眼睛顿时亮起来。

    这酒味跟在外面比还要更加浓香。

    他特别想近距离观察一下。

    「看有什麽意思,一会儿给你倒一点。」

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    对待镇上酒厂的老领导,李正之的耐心更多一些。

    他从外屋碗架子里找到两个五星玻璃酒盅。

    酒盅整体透明,下方盅脚有五个尖尖的凸起状,倒过来正是五角星的图案。

    李正之拿起一个青花酒壶,酒壶里不过二三两酒,是第一锅时候的六十度六粮液酒。

    「谢谢。」老人很有礼貌,双手接过酒盅,转头将酒盅对准到阳光下。

    酒体呈现淡黄色,并非无色透明。

    鲁有根鼻子凑近酒盅杯口,轻轻一吸,粮食的浓郁甜香瞬间炸开!口腔里的唾液紧随其后开始分泌,让他这位喝惯了酒的老人,也忍不住下意识咽了咽口水。

    鲁有根有些忍不住,冬季已冻得乾裂的上嘴唇浸润到酒盅里,随后轻轻那麽嘬了一口。

    这一口下去又有些不一样!

    原本闻起来应该是六十度左右的白酒,可喝下去的第一口不是辣!也不呛!

    是绵丶顺丶滑……

    像五十五度的温水顺着喉咙往下走,可一进喉腔,立刻翻涌出一股60度酒独有的劲道。

    中段时陈曲的草香和窖香丝丝缕缕在舌根爆发,沉而不闷,厚而不腻。

    尾段回甘乾净,那股甜是粮食升华后的自然甜,一口彻底咽下时,嘴巴里还有淡淡的酱香与曲香。

    「这酒……」鲁有根盯着酒盅里还剩下三分之二的白酒,眼睛呆滞且不可思议。

    「听说这酒是用六种粮食酿造出来的?」鲁有根清醒过来,再看李正之,收起了长辈看晚辈的心思,反而语气中带着敬佩。

    这种酒外人喝不出什麽,但身为老酿酒师却明白,这酒是绝对难得一见的好酒!

    时间,温控,粮食的发酵程度,刚刚好……

    竟然全都是刚刚好!

    这就好比一个进京赶考的人,出门就碰到去京城的马车,到京城就看到住宿打折,考试就发现题都特麽是自己温习过的。

    一切都是那麽巧,一切又都那麽的丝滑。

    这如果不是运气使然,那就说明眼前之人,在酿酒方面绝对有超越常人的天赋!

    「是的,见笑了。」李正之也给自己倒了一小盅,轻抿了一口六粮液。

    这是他重生后第一次酿的酒,用的都是简陋的设备,却是超常发挥了。

    「敢问,您这个酒是几斤粮食出的一斤酒?」鲁有根再次好奇起来。

    李正之伸出两根手指,朝老人淡淡一笑,继续品尝着六粮液。

    「二斤!!!」

    「怎麽可能!!!」

    鲁有根瞪大了眼睛,手中酒盅里的白酒险些被吓得撒出来。

    「二斤!!!??不可能!他怎麽可能用二斤粮食酿出一斤酒!他这不是掺着陈粮吗!」

    一道声音忽然在外屋响起,紧跟着是群人鱼贯而入的脚步声。

    李正一手抓着茶叶盒,努力维持着局面。

    屋外的人早就想见识见识李正之酿出来的六粮液了。

    可结果一进屋大家才发现,酒糟倒是一堆,酿出来的酒根本就没有。

    李正之就怕邻里乡亲不顾脸面,强行进来抢酒喝,那他有再多的酒也是不够的。

    所以开门之前,便将大部分的酒送到了爷爷里屋的地窖里。

    剩下一帮个十斤的,也被他拿到了里屋,摆在了柜子上。

    那是自己准备出去卖的样酒。

    「李二蒙子你是不是骗人,你看看这屋里哪有什麽酒,就柜子上摆了一帮个罢了。」屯子西头的李会计不知道何时来的,站在人群前面对李正之比比划划。

    李正之扫了对方一眼,「李三叔这是好了伤疤忘了疼?」

    「你少得瑟,当年李寡妇的事情跟我半根毛的关系也没有,你就别跟着瞎操心了。」李会计嘴角一撇,「倒是你,别天天跟个跳马猴子似的上蹿下跳,别怪叔没提醒你,出头的椽子先烂!」

    「那就不劳李三叔操心了。」李正之站起来,看向众人,「各位叔叔大爷,我也知道大家都好奇我这个酒是什麽味道,屋外有两坛低度的酒,算是感谢过来赏脸观摩我二蒙子酿酒的。」

    「每人二两,拿着器皿随时过来取。」

    人群中爱喝酒的顿时激动地拍手叫好!

    「还是二蒙子够意思!闻着这麽香,就想知道这酒到底是怎麽个味道!」

    「是啊,老子嘴都乾巴了,就等着这口酒了。」

    「低度的酒刚刚好,俺还喝不惯高度的呢。」

    众人边说着边回去拿盛酒的器皿,独留李会计不屑的盯着里屋门口的两个酒坛,「就两坛酒够谁喝的。」

    「确实不够喝,反正先到先得嘛,就这麽多。」李正之重新坐回炕沿边淡笑出声。

    李会计闻言转身跟着其他人一起跑了。

    他也是个爱喝酒的,但比起喝酒,他更爱占别人便宜。

    屯子里有这种占便宜的好事儿,如果他占不到,那他绝对能三天三夜睡不着觉!!!

    此时此刻,已经不再有人关心李正之到底酿出了多少酒。

    他们只关心一会儿到底能不能抢到酒。

    「你这低度酒我看也不一般,就这麽送人,实在有些可惜。」鲁有根对手中白酒有些爱不释手了。

    酒好,哪怕是重复蒸馏而出的低度酒,也绝对差不了。

    顶多就是酒品混浊一些,味道驳杂一些。

    但有如此「美玉」在前,想来低度酒也差不到哪去。

    「不可惜,地窖里还有两坛低度酒,鲁大师走的时候,我给你装一帮个。」李正之给鲁有根倒了杯茶水,清清口腔里的酒味。

    「这,实在是感激不尽。」鲁大师放下酒盅有些不好意思道,「真要是这样,我今天不买上一些酒实在是说不过去。」

    「一点糟粕罢了,算不得什麽。」李正之无所谓的摆摆手。

    刚才和眼前镇上白酒厂的这位领导聊天,倒是让他想起了眼前之人的身份。

    和白酒厂的副厂长相比,对方酿酒人的身份更值得关注。

    鲁有根晚年退休后,被一家省级单位的酒厂看中,返聘为酒厂顾问。

    酿出了东北比较有名的黑龙王!后又被东北白酒协会推举为副会长。

    晚年更是写出了两本享誉白酒行业的酿酒指南书籍!

    李正之曾有幸也拜读过。

    称人家一句「鲁大师」真不算埋没这个名号。

    「小友,你刚才跟我说的二斤粮食出一斤酒……」鲁有根声音放轻,尤带着不敢相信。

    「对,侥幸。」李正之点头。

    鲁有根闻言右手按住心口,久久无法呼吸。

    就用外屋地上那些个酿酒的破烂儿,能酿出这样的出酒量?!

    你是酒神吗!这麽会酿酒!!!