门淇考官和卜哈剌考官可不一样，卜哈剌考官虽然也是美食猎人，但很清楚这场考试的目的是什么，所以重点不在于做出来的食物口味，重点是通过拿出食物的过程考验考生有没有达到能力要求。
但是门淇考官看起来严厉多了，很多意见都和卜哈剌考官的相左呢。
虽然是这么想的，但小葵并没有和奇犽说自己的猜测——她希望自己猜错了。
不管大家怎么哀嚎，已经确定的考题是不会更改的，所以门淇考官说是寿司，那就只能是寿司了。
而且接下来门淇还让七十名考生看她专门准备的考场，不同于之前，这次给每个考生都分了流理台，也分配了刀具之类的必要厨具。甚至于做寿司的米饭也准备好了，不然还要从头蒸米饭！
考虑到寿司制作过程中米饭是极其重要的一环，耗时，而且也很考验经验，这其实已经大大减轻考生的工作量了。更重要的是，如果没有给出米饭的话，恐怕绝大多数的考生都不会知道寿司是要用米饭的！
从小葵的感觉来说这一关考试更像是要考大家收集情报分析情报的能力，从已知的条件进行推导，最后得出结论，做出正确的寿司——而且也只能这样想，不然的话是很难说得通的。
要知道寿司制作可是一门易学难精的手艺，普通人随随便便看几眼就能自己照着做了，但如果想要做的真正好吃，没有十几年的功夫不能得！或者说，正是因为这道料理的简单，没有其他的技巧可拼了，所以才只能通过时间的积累做的更好。
对于一群没有做过寿司的大男人，就算最后推理出寿司应该是怎么做的，做出来的口味恐怕也不能满足美食猎人的舌头。网?址?f?a?B?u?Y?e?ⅰ??????????n???????②?５????????
小葵想了想，低声问奇犽：“我去找一些需要的原材料，阿奇要一起来吗？”
这里给出的材料只有米饭、各种调料，以及一些海苔片，如果是想做寿司的话，而且按照门淇的要求还得是寿司中的手握寿司，那就必须得去外面再找一些食材了。
一般来说，手握寿司用的食材多是海水鱼，直接生食也没问题的那种。但问题是现在大家都在森林里，哪里来的海水鱼？所以小葵想要去看看森林里有些什么，做一个没有那么正统的手握寿司也不是不行——原则上来说，手握寿司用什么食材都行，只要搭配出来大家喜欢。
奇犽看起来已经完全沉迷新认识于新认识的朋友了，小葵不得不向他确认一下。不过出乎小葵的意料，奇犽根本没有犹豫，迅速点了点头，然后看向小杰：“我和葵酱去找食材了！”
小杰想要一起去，但最后还是留了下来——他也不知道为什么没有和新认识的小伙伴一起去，这更像是直觉告诉他的...奇犽并不希望他一起去？
可是这是为什么呀！
真·十二岁·小杰百思不得其解。
p>
感谢为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
感谢灌溉[营养液]的小天使：
淡漠27瓶；
非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！
喜欢[综]女子成长史请大家收藏：(..)[综]女子成长史更新速度最快。
第136章白雪公主（9）
“所以到底什么是握寿司？”
猎人考试所在地是欺诈师的巢穴,也就是失美乐湿地，这里因为有各种各样的珍惜动植物生存,所以一向是对外禁止入内的，也算是猎人协会的地盘之一。对于普通人来说,这里相当危险,但行走在森林中,奇犽和小葵都像是逛街一样放松。
奇犽还是觉得弄不懂‘握寿司’是什么东西,好奇心发作。
小葵四处看了看,最终将目标放在了一窝野鸡蛋上（是正常的野鸡蛋，而不是任何一个珍惜动物的蛋...小葵觉得运气真的很好了。虽然也有的蛋会比鸡蛋更好味，但更多情况下不知名生物的蛋代表着危险、不可食用）。
“...握寿司？哦哦！”小葵反应过来：“就是手握寿司,我并不太喜欢吃,但因为爸爸很喜欢的关系，做过几次。”
“为什么不喜欢？”奇犽发现小葵是要拿野鸡蛋，随手一按,替她拿住了野鸡。
小葵对着光看蛋壳中的鸡蛋，确定里面还是蛋清和蛋黄，而不是已经逐渐成型的的小鸡，这才将鸡蛋收了起来。
“因为寿司大多数都是冷食的关系。”小葵解释了一下寿司的来历，然后才总结：“因为这方面的原因,寿司总是和生鱼片联系在一起。”
这奇犽就懂了,小葵从来都不吃生鱼片。
“但是...鸡蛋？”他指了指小葵手上的四五个鸡蛋。
不同于来的时候要寻找食材所以走的慢一点,回去的时候要赶时间,所以两人都是一路飞速掠过。
“传统的寿司,无论是握寿司还是寿司卷、押寿司等等，都和鱼生联系在一起，再不然也是鱼卵——不过并不是所有鱼都可以，只能是海鱼。因为淡水鱼寄生虫比较严重，不适合做寿司...森林里面只有淡水鱼。”
“所以传统寿司是不合适的，应该创新一点。按照原则来说，其实用什么都可以，只要搭配出来受人喜爱。所以用鸡蛋也是可以的...这并不是我的原创食谱，我在这方面并没有天分，这是我一个同学的食谱。”小葵想起林间合宿的时候爆豪做的厚蛋烧握寿司，有一点点出神。
厚蛋烧’显然也不在奇犽日常菜单当中，但在这种事情上他当然是相信自己的小姐姐的，所以也没有多问。
两人手脚还算快，回到考场的时候时间并没有过去多久...不过考场怎么空了？
“大家去哪儿了呢？”小葵有点不安...这是一种正常的心理，很怕自己不在的时候发生了什么自己不知道，但又很重要的事情。
奇犽就心大的多了：“应该也去找食材去了？”
既然是这样说，那就没什么好想的了，其实也是因为时间紧张，要做的事情还有很多，根本没有时间去想别的。
小葵也不说什么，只是让奇犽跟着她做——小葵一看就知道是平常也做饭的那种人，不说手艺有多么好，至少那股子利落劲儿是真的。
做厚蛋烧并不难，这算是小葵做的很多的一样家常料理了。而对于初学者来说就不见得那么简单了，最主要的点在‘外形’，很容易做的不够好看。好在初学者是奇犽，揍敌客家的三少虽然不做饭，但是模仿能力一流，专注小葵的动作能学到百分之九十九。
出来的成品一点儿也不坏！
厚蛋烧完成之后切成一片一片的，然后备用。
接下来就是为米饭调味。
“米饭不可以直接拿来用，得用醋、