李海看着桌上的凉菜好奇的问自家媳妇儿。
「这是啥情况?咋还支上大圆桌了?」
胡丽君摇头:「我也不知道,二春说想喝酒,把我妈她们也叫过来了。厨房那边也不让我帮忙,就他们两口子在里面忙活呢!」
李海挠头,总觉得不太对劲。
王慧兰摆摆手无所谓的说道:「你甭管那麽多,吃现成的还不乐意呀?厨房就让他们两口子张罗吧,亲家,咱们围桌!」
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正说着,蓝兰端着托盘进屋,把腐竹烧肉,干炸蛤蟆腿儿,腊肉炒萝卜乾以及烧南北摆上餐桌,顺手捏了一个蛤蟆大腿儿递给李子慧。
「妈,你们先围桌吧,我们马上就来。」
「蓝兰,二春还炒啥呢?要不我去帮你吧!」大嫂说道。
「不用,二春炒菜快,马上就来。」
所有食材都已经提前处理完毕,李春炒菜的速度飞快,随着水煮鱼上桌之后,厨房里就剩下最后一道全家福了。
起锅烧油,葱姜蒜爆香,下酱油炒出酱香味儿,然后来上一勺清鸡汤。
随后加少许盐调味儿,白胡椒粉去腥增香,一小勺白糖提鲜增味儿,随后水淀粉勾芡。
淀粉分三次下锅,炒成浓稠的酱汁,烹上半勺锅边醋,最后用半勺花椒油将芡汁爆开。
提前焯烫好的所有食材全部下锅快速翻炒几下,待所有食材均匀的挂上芡汁即可出锅装盘。
李春怕大家不够吃,所以这一锅炒的是三盘的份量,先盛出一盘,一会儿吃完随时添加。
「我靠!」
浓油赤酱的芡汁以及浓郁的鲜香味道,看的蓝老师直接爆了粗口,笑眯眯冲李春眨了眨眼睛,后者心领神会夹起一块儿蹄筋送到她的嘴里。
「唔~烫啊~!」
「好吃,酸甜可口贼鲜亮,太好吃了。」
「把嘴擦乾净咱们进屋了,锅里多得是,今天让你吃个够。」李春说道。
「哦哦!」
蓝兰把嘴巴擦乾净端着菜走在前面,辛苦一天的李师傅脱掉围裙擦擦手紧随其后。
看着蓝兰手中的新鲜菜品,已经围坐的家人们一阵惊呼。
「哇!二嫂,这是啥菜?以前都没吃过呢!」李楠惊喜的问道。
「你二哥说这道菜叫全家福。」
李楠看向二哥:「为啥叫全家福?」
「这里面食材丰富,种类繁多,看着热闹,我就叫它全家福。」
蓝泉点头笑道:「这个名字好,这个名字好!赶紧坐,大家就等你们了。」
李春兑换的这张圆桌是标准的十人桌,今天算上李子慧一共十三人稍显拥挤,大家只能稍微错开一些身位才勉强能够坐下,而且大嫂还得抱着李子慧才行。
十六道菜堆满桌面,大家早已经迫不及待了。
见李春两口子入座老李就准备提酒,李春赶紧站起来打断他。
「爸你等等,今天这第一杯酒我来提。」
大家都好奇的看着李春,不知道这小子葫芦里面卖的是什麽药。
老李笑着点点头:「行,你提就你提!」
李春端起酒杯环视一圈,目光最后锁定大嫂胡丽君。
李春笑着说道:「我也不是提酒,而是要敬酒。大嫂,兄弟我敬你一杯。」
胡丽君直接愣住了:「爸妈都在座呢,你敬我酒干啥?」
李春说道:「大嫂,以前我不太懂事儿,家里面全靠你来操持。不但要种地带孩子还要照顾咱爸咱妈,咱家就你最辛苦,所以第一杯我要敬你。大嫂,生日快乐!」
李春话音落下,在场除了蓝兰和正在啃蛤蟆大腿儿的李子慧之外集体僵住,下一秒不约而同看向胡丽君,就连大嫂自己都惊呆了。
胡家大娘最先反应过来,下意识问道:「今天几号?」
李春:「农历十月十八!」
「哎呦我的天!还真是丽君的生日啊!」
「今天是我姐的生日?」
「我大嫂过生日......」
确定是大嫂生日,胡家哥俩嘴巴张大,李楠一脸惊诧,王慧兰狠狠瞪了李春一眼:「你个瘪犊子,你大嫂过生日你咋不早说呢?」
李海一脸懵逼的看着自家媳妇儿,胡丽君双眼通红,眼泪噼里啪啦掉了下来,直接滴在李子慧的头上。
李子慧把头偏向一边,心无旁骛的继续吃蛤蟆大腿儿。
「大嫂,高兴的日子你哭啥?快把眼泪擦乾净!」蓝兰把手绢递了过去。
王慧兰:「老二,我都不知道你大嫂生日,你咋知道的?」
李春笑道:「我大哥大嫂订婚的时候看到大嫂的八字了,这不就记住了吗?」
「娘诶!你还能记住这个?」
李春翻了个白眼儿:「我以前是贪玩儿,可我又不是没长心!咱们家有一个算一个,生日我都记得清清楚楚。」
李楠:「二哥,你也知道我的生日?」
「二月初六!」
「哇!你还真知道啊!」李楠惊喜的说道。
王慧兰撇撇嘴:「知道你倒是早说呀,整的我这个当婆婆的好像不把儿媳妇当回事似的,你呀你.....」
大嫂擦乾眼泪笑了起来:「妈,您可别这样说,你对我啥样我自己最清楚。咱家以前也没人过生日,别说您了,就连我都忘了。」
胡家大娘连连点头:「可不是麽,别说你了,我这个亲妈都忘八沟去了。」
李春:「我也没有别的意思,只是觉得我大嫂以前太辛苦了,藉此机会对我大嫂表示感谢。过生日只是个由头,重要的是咱们大家聚在一起好好吃一顿。」
「所以我提议,咱们家就从我大嫂生日开始,往后大家都过生日,咱们好借着这个机会大吃一顿。下一个过生日的是我岳母,到时候咱们吃更好的。」
孙淑婷惊讶的看向李春:「你还知道我的生日?」
「嗯呐!您腊月初一的生日,蓝兰告诉我的。」
孙淑婷惊喜莫名,又看向闺女:「真没想到你还能记着我的生日啊!」
蓝兰也翻了个白眼儿:「我以前就是贪玩儿了点,又不是没长心?」
「啊这......」
「哈哈哈......」
「人家可不愧是两口子,就连说话都是一样一样的,太有意思了。」
蓝泉笑着站了起来:「既然今天是丽君的生日,那咱们大伙儿共同举杯祝丽君生日快乐。」
「好啊!」
「姐,生日快乐!」
「大嫂,祝你生日快乐.....」
这一刻,胡丽君感觉无比幸福,笑着笑着眼泪又流出来了。